Tabla adecuada para el estilo americano

El alojamiento de una cena incluye aprender a organizar las placas, las gafas y los cubiertos en la mesa correctamente. Organizar estos artículos de acuerdo con la etiqueta de estilo americano se asegurará de que cada invitado tenga suficiente espacio para usar sus utensilios de manera adecuada y que la configuración sea especialmente atractiva e impresionante para aquellos que ha invitado a cenar.

Manteles y colchonetas

Para una cena formal, el mantel debe extenderse entre 10 y 15 pulgadas más allá del borde de la tabla. Colocar alfombras no se ven como "formal" En el ajuste de la tabla estadounidense, y son apropiados para agregar a la tabla para desayunos, almuerzos o brunch, o cenas informales. Sin embargo, colocar alfombrillas hechas de materiales de lujo como la seda o la ropa de cama se adaptan a las cenas formales; En general, es mejor usar un mantel o colocar alfombras para la mesa.

Conceptos básicos de utensilios

Nunca debe haber más de tres utensilios en cada lado de la placa en una mesa de comedor estadounidense. Durante una cena formal, puede ser necesario presentar a los huéspedes con utensilios adicionales para cortar carne, bombardeos de mariscos o disfrutando del postre. Sin embargo, estos deben distribuirse cuando se sirven los cursos que requieran herramientas comedidas especiales. Los utensilios para los aperitivos y los primeros cursos deben colocarse más lejos de la placa, para que los huéspedes tengan que "trabajar en" Para usar utensilios posteriores para cursos adicionales y postres.

Forks, cucharas y cuchillos

Los cubiertos para un ajuste de la tabla estadounidense están dispuestos con las horquillas a la izquierda de la placa; Los cuchillos y las cucharas están a la derecha de la placa. Tanto la ensalada como la horquilla Entreee son estándar para la configuración de la tabla estadounidense; Moviéndose desde la izquierda de la placa, la horquilla Entree se coloca más lejos de la placa y la horquilla de ensalada está más cerca de la placa de la cena. Si hay un tenedor de peces, se coloca más alejado del plato, de modo que la horquilla Entree se encuentra entre las horquillas de pescado y ensalada. A partir de la derecha de la placa, la cuchara de sopa se ubica más lejos derecha y la cuchara de postre se coloca en el lado izquierdo de la cuchara de sopa, más cerca del plato. Los cuchillos se colocan ante las cucharas en el lado derecho de la placa; Los cuchillos de corte de carne se colocan directamente junto a la placa, el cuchillo de pescado o mariscos a la derecha del cuchillo de carne y los cuchillos de mantequilla a la derecha del cuchillo de mariscos. Si hay una horquilla y un cuchillo de postre, estos utensilios deben colocarse directamente sobre la placa Entree, con la bifurcación más cercana a la placa y la cuchilla justo encima de ella; Los utensilios de postres pertenecen a la izquierda de las gafas.

Placas y gafas

Las placas de entrada se colocan directamente frente a cada asiento en la mesa. Las placas más pequeñas para el pan o la ensalada se colocan en el lado izquierdo de la placa de entrada. En este caso, el cuchillo de mantequilla debe apoyarse en la placa de pan, con el mango del cuchillo apuntando hacia la derecha. Las gafas de bebidas deben ajustarse a la derecha de la placa de entrada. Si se sirven vino y agua en la comida, la copa de vino debe colocarse precisamente por encima del cuchillo de mantequilla. Las copas para el café o el té pertenecen también en el lado derecho de la placa principal; Si no hay espacio adecuado, las copas para bebidas calientes pueden ir por encima del ajuste de lugar en el lado derecho.

Servilletas

Las servilletas de tela son apropiadas para una cena formal. La servilleta se puede cubrir a través de la placa de entrada y eliminado por el invitado antes de que se sirva el plato principal; Alternativamente, se puede configurar en el lado izquierdo de las horquillas. Una vez que todos los huéspedes están sentados en la mesa, es una etiqueta adecuada para desplegar la servilleta y colocarla en el regazo de uno antes de comer.

• Cubiertos directos: mesa de cena Configuración Etiqueta americana
• Gourmet-Food-Revolution.com: los consejos básicos & Reglas de la tabla adecuada que configura la etiqueta
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• Dr. Dave y Dee: mantel y mantel

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