Cómo hacer salsa para las alas de búfalo
Cosas que necesitarás
- 2 cucharadas. harina para todo uso
- 2-1 / 2 oz. mantequilla sin sal
- 2 tazas de salsa picante de Louisiana
- 1-1 / 4 cucharadas. ajo pelado
- 1-1 / 4 cucharadas. Vinagre de Champagne
- Sal y pimienta para probar
Las alas de Buffalo son un gráfico popular de comida deportiva disfrutado por muchos estadounidenses. Aunque las alas de pollo fritas son la base de un excelente ala de búfalo, la salsa es clave. Muchas personas simplemente compran una botella de salsa de alas de búfalo de la tienda de comestibles o de la junta de ala favorita, pero es fácil hacer su propia salsa de ala casera. Mezcle con alas de pollo cocidas o incluso licitaciones de pollo y sirva junto con el apio nítido y el queso azul o el aderezo del rancho para la inmersión.
Paso 1
Manteza de la mantequilla en una sartén grande y un solo ajo durante unos tres minutos.
Paso 2
Añadir harina a la mantequilla y el ajo para hacer un roux. Revuelva a menudo y cocine durante unos cinco minutos.
Paso 3
Agregue la salsa picante lentamente y revuelva constantemente para eliminar los bultos.
Paso 4
Añadir vinagre de champagne, agitar y ajustar la llama a fuego bajo.
Paso 5
Cocinar hasta que la salsa sea gruesa y bien combinada. Temporada con sal y pimienta al gusto.
Paso 6
Mezcle con alas de pollo cocidas y sirva, o almacenar y refrigerar para uso futuro.
Propina
Para una salsa de búfalo más spicier, agregue la pimienta de cayena al gusto.
- Red de alimentos: salsa de ala de pollo búfalo receta
- Demasiado caluroso.com: buffalo ala salsa receta
- "ABC Buenos días América": Receta de alas de estilo búfalo
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