Cómo suavizar las pieles de rollo de primavera
Cosas que necesitarás
- PAN DE 10 PULGADAS FRY
- Tenazas
- Papel pergamino
- Toallas de papel
Las pieles de rollo de primavera se sirven fritas, al vapor o cruda.
Las pieles de rollo de primavera están hechas de una variedad de alimentos, incluyendo verduras, arroz y tapioca. Muchos envoltorios están deshidratados para extender la vida útil y disminuir el peso del envío. Las pieles secas se vuelven duras y demasiado frágiles para rodar. Deben hacerse flexibles antes de ser usados para hacer rollos.
Paso 1
Calentar dos tazas de agua en la bandeja de freír a fuego medio-alto. Retire la sartén del calor cuando las burbujas diminutas comienzan a acumularse en la parte inferior.
Paso 2
Baje la piel del rollo de resorte duro hacia el agua hasta que esté completamente sumergido. Swish it en el agua suavemente con pinzas durante 10 a 15 segundos.
Paso 3
Mueva la piel ablandada a una hoja de papel pergamino. Patear el exceso de humedad de ello.
Propina
Suavizar las pieles una a la vez.
Devuelva la sartén a la estufa si el agua se enfría antes de terminar.
Agregue el agua según sea necesario para mantenerlo lo suficientemente profundo para la sumersión total de los envoltorios.
Advertencia
No deje una piel de resorte en el agua caliente durante más de 15 segundos, o puede comenzar a desintegrarse.
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