Cómo secar las hojas de la bahía fresca
Cosas que necesitarás
- Estante de alambre
- Toallas de papel
- Contenedores herméticos
Las hojas de la bahía son un ingrediente popular en las recetas italianas. Crecer la hierba en su jardín es simple y suministrará una cosecha que dura un año. El método más simple de preservar las hojas de laurel se está secando. Mientras que un deshidratador funciona mejor, las hojas de la bahía simplemente se pueden secar durante la noche en un horno.
Paso 1
Cubra la parte superior de un estante de alambre con una sola capa de toallas de papel.
Paso 2
Separar las hojas de laurel y colocar en las toallas de papel en una sola capa. No permitas que las hojas se toquen.
Paso 3
Coloque una sola capa de toallas de papel sobre las hojas. Organiza otra capa de hojas en las toallas. Puedes crear hasta cuatro capas más.
Paso 4
Encienda la luz del horno si se usa una estufa eléctrica. Si usa una estufa de gas, el calor de la luz piloto será suficiente.
Paso 5
Coloque las hojas apiladas en la rejilla central y deje secar durante la noche.
Paso 6
Almacene las hojas de la bahía seca en contenedores herméticos hasta que sea necesario.
Propina
También puedes hacer esto con hojas de menta o sabio.
También puedes secar pequeñas cantidades de hojas de laurel en el microondas. Coloque las hojas sobre toallas de papel y gire el microondas en una configuración media durante 2 a 3 minutos.
- Extensión de la Universidad de Illinois: Alimentos de secado
- Centro Nacional para la Preservación del Hogar: Secado
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