Los mejores lugares para la caza de trufas
La caza de trufas puede ser una forma emocionante de combinar la exploración al aire libre y la buena comida. Las trufas, un hongo subterráneo, no son tan fáciles de encontrar como sus primos por encima del suelo. Un poco de investigación y una nariz bien entrenada pueden conducir a un parche de trufas. Las trufas se encuentran en todo el mundo, y incluso pueden estar creciendo debajo de un árbol cerca de ti. Tener cualquier trufal que encuentre examinado por un experto antes de comer.
Debajo de los robles
La sombra debajo de los robles es una trufa ideal. Las trufas generalmente se pueden encontrar muy cerca de donde las raíces del árbol se encuentran con la tierra, aunque en casos raros se han descubierto a los cien pies de distancia de su árbol de huéspedes. Los cerdos domésticos tienen la capacidad natural de oler las trufas. Si tiene acceso a un cerdo, tráelo en la caza de la trufa. Los perros como los sabuesos de sangre y los pastores alemanes pueden ser entrenados para oler su camino hacia las trufas y, a diferencia de los cerdos, los intercambiarán alegremente las trufas que encuentran para un regalo de perro. Los árboles de haya, abedul, pino, eucalipto, abeto y hickory pueden nutrir las trufas.
El Pacífico Noroeste
En el norte de California, desde San José hasta Eureka y, en el estado del sur de Washington, las trufas se encuentran debajo de Douglas Abetos. Estas trufas se conocen comúnmente como trufas Oregon, ya que es donde se cultiva la mayor parte de esta trufa en particular. Fueron descubiertos originalmente en la región del norte de California entre San Francisco y Santa Cruz. La mejor época del año para encontrar trufas en este lugar es de junio a septiembre.
Ir internacional
La mayoría de las trufas que vienen a la U.S. llegar a través de Europa o Australia. Italia, Grecia y Francia son famosos por sus trufas negras. En el norte de África y el Medio Oriente, "kame negro" y "marrón kame" Las trufas se pueden encontrar después de una lluvia. El suelo cálido y húmedo es el mejor lugar para encontrar trufas.
- Trufling natural: preguntas de trufa frecuentes
- Sociedad Miocológica de San Francisco: Trufas
- Universidad Estatal de Utah: la búsqueda de tesoros definitivos - encontrar trufas
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