Cómo saber si una nuez negra es buena o mala?

Cosas que necesitarás

  • Papel prensa
  • Guantes de goma o látex
  • Cuchillo de uso
  • Cubo grande o fregadero de agua caliente
  • Dote largo o cuchara de madera
  • Nueces en Shell
  • Galleta de tuerca

Los nueces negros son apreciados tanto para su madera como sus ricas nueces. Las nueces negras se producen en el árbol a fines de la primavera después de la floración. Se maduran en el árbol durante todo el verano y el otoño temprano y están maduros para la cosecha cuando caen al suelo o el casco exterior se puede aborde con una miniatura. La malformación biológica, la enfermedad, el insecto o el daño del clima pueden afectar la calidad de la carne de la tuerca, y hay algunos métodos tradicionales para detectar esto. Las nueces negras solo pueden ser juzgadas para ser saludables una vez que se elimina el casco, por lo que siempre es un primer paso.

Paso 1

Guantes a prueba de agua de Don cuando se trabaja con nueces negras, ya que el tinte indeleble dentro del casco te manchará mucho cualquier cosa que entra en contacto con. Puntuación del casco exterior sobre una pila de papel de periódico, retire la piel del casco y deseche la basura.

Paso 2

Deje caer la cubierta de nuez negra con recubrimiento de tinte en un cubo limpio o un lavamanos de utilidad rellenos de agua caliente. Repita el proceso para cada nuez hasta que tenga un cubo de nueces en el agua negra de tinta. Revuelva el cubo vigorosamente para agitar las tuercas, desaloja a los trozos restantes de casco en la cáscara y levante el tinte de las conchas. Vierta el primer agua enjuague y rellene con agua caliente fresca. Remoje las conchas de nuez cascadas durante unos minutos y enjuague una tercera vez si es necesario para eliminar cualquier resto de tinte.

Paso 3

Permita que las tuercas se asienten en el agua de enjuague final durante 10 minutos más o menos. Retire las pocas nueces que permanezcan flotando y consideren aquellos que se hunden para ser buenos nueces. Las nueces negras que flotan probablemente se comprometan de alguna manera y se deben dejar de lado de la cosecha para ser revisada, craqueando o descartado por completo.

Paso 4

Sienta el peso de muchas conchas de nueces individuales en su mano después de que se hayan ocultado. Con el tiempo, desarrollará un sentido de cuándo una nuez negra se siente excesivamente ligera en peso por su tamaño y se puede reservar para ser revisado. Si resulta que se vea comprometido, es decir, una señal de que las tuercas ligeras similares no son buenas ni también deben verificarse.

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