Cómo secar las butternuts
Cosas que necesitarás
- Butternuts
- Papel pergamino
- Bastidores de alambres
- Cubos
- Agua
- Toallas
El Butternut es un árbol en la familia de la nuez que produce frutas verdes y ovidas que contienen nueces ásperas y marrones que se parecen similares a los pozos de melocotón. Las butternuts son altamente nutritivas y una comida favorita de aves, ardillas y otros roedores pequeños. La gente usa el aceite de la tuerca para todo, desde la cocción hasta el pulimento de muebles. Las butternuts producen un aceite muy oscuro que agrega su color a cualquier cosa cocida en ella y oscurece la madera a un brillo profundo y lacado. Las personas también pueden comer butternuts por su valor nutricional. Ellos saben similares a las nueces y se pueden usar en lugar de nueces en pasteles, pasteles y otros platos. La mejor manera de almacenar las butternuts para la mayoría de los usos es secarlos.
Paso 1
Llene un cubo con agua tibia y mezcle tantas butternuts como puedas. Revuelva el agua aproximadamente con un palo para eliminar la suciedad y los escombros en las cáscaras. Cuando el agua se deja de moverse, espere unos minutos para que las tuercas se hundan o floten. Cosecha las nueces que flotan y sequen con una toalla. Deseche las nueces que se hunden.
Paso 2
Establece algunas bastidores de alambre en un lugar fresco, seco y no perturbado. Una cocina al aire libre, una habitación enlatada o un rincón limpio del sótano son todas buenas opciones. Arranca los cuadrados de papel pergamino y colóquelos uniformemente sobre las bastidores de alambre.
Paso 3
Extiende sus butternuts en una sola capa en el papel de pergamino. Colóquelos todos al menos media pulgada, separados para evitar la pudrición donde las cáscaras pueden tocar. Puede cepar las tuercas si lo desea, pero no tiene que. Cuando las butternuts están completamente secas, las cáscaras se desmoronarán.
Paso 4
Permita que las Butternuts se sequen durante aproximadamente cuatro semanas, revisándolos cada semana. Las cáscaras deben comenzar a oscurecerse y arrugar, pero no crecer blando o viscosas. Deben sentirse sueltos y ligeramente esponjosos al principio, luego secos y quebradizos. Cuando las cáscaras están frágiles, se desmoronan con los dedos y almacenan las butternuts en el refrigerador.
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