¿Dónde deben ser almacenados de los frutos secos?
La gente ha estado secando la fruta durante miles de años, tales como uvas, ciruelas e higos. Con el tiempo todas las frutas populares nativas de las regiones pobladas por seres humanos fueron secados y almacenados. Una de las razones de este método de conservación es que los sabores y los azúcares de la fruta se concentran. frutos secos tiene cuatro a cinco veces el número de calorías que la fruta fresca tiene. frutos secos ocupa menos espacio y es más ligero para llevar para viajar. frutos secos tiene que ser almacenado correctamente para seguir siendo buena.
Frutas de secado
Fruit-secado es una forma común de preservar frutas para ser consumidos fuera de su temporada alta. La fruta puede ser secado al sol en las pantallas o bandejas, o en máquinas de secado hogar. El secado al sol tarda más tiempo y con frecuencia resulta en la pérdida de nutrientes. Inicio secador de fruta a menudo terminan de secar una carga de fruta en un periodo de 24 horas. El secado al sol tarda hasta cuatro veces tan largo.
El almacenamiento a temperatura ambiente
La temperatura ambiente es ideal para el almacenamiento de los frutos secos. No guarde los frutos secos en la luz solar directa o cerca de fuentes de calor. Además, almacenar la fruta en un recipiente herméticamente cerrado. El oxígeno se seca aún más la salida de la fruta, por lo que es más duro que una roca; sino que también promoverá deterioro y la descomposición. La temperatura ambiente ideal es igual o inferior a 68 grados Fahrenheit (20 grados Celsius). Cualquier contenedor ajustado al aire se realizará para el almacenamiento de temperatura ambiente, incluidos los frascos de vidrio o de plástico, bolsas de cremallera, recipientes de plástico con tapas, o cualquier otro contenedor ajustado a aire apropiado. Si las condiciones del aire ambiente son generalmente húmedas, puede ser apropiado refrigerar la fruta seca. Bajo las condiciones correctas, la fruta seca almacenará durante 12 meses.
Fruta seca congelada
La fruta seca se puede almacenar congelada también. Almacene la fruta en un recipiente hermético al aire que resiste la quemadura del congelador para que la fruta dure más tiempo. Cuando esté listo para comer frutos secos congelados, no tardará mucho en descongelarse después de eliminarlo del congelador. La temperatura de almacenamiento congelada óptima es a 0 grados Fahrenheit (-18 grados centígrados). A esta temperatura, la fruta seca congelada durará por lo menos 12 meses.
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