Cómo almacenar frutas y verduras en la nevera
Cosas que necesitarás
- Frutas y verduras frescas
- Bolsas de almacenamiento de plástico
- Bolsas de plástico ventiladas
- El abrigo de Saran
- Contenedores herméticos
- Bolsa de papel
Las frutas y verduras frescas requieren un almacenamiento cuidadoso para preservar nutrientes, color y sabor. Algunos se almacenan mejor a temperatura ambiente en el mostrador, y algunos se almacenan mejor en la nevera. Los almacenados en la nevera requieren una cierta cantidad de humedad para mantenerse fresco. Al controlar los niveles de temperatura del refrigerador y envolver adecuadamente y contener sus frutas y verduras, puede guardarlas hasta por una semana.
Almacenamiento de frutos en el refrigerador
Paso 1
Lave las frutas de piel suave o lisa, como las manzanas, las ciruelas y las uvas antes de guardar. Lave las frutas y bayas de piel suave o borrosa justo antes de comer. Secar todas las frutas a fondo.
Paso 2
Deseche cualquier fruta que sea marrón, madurada o manchada a menos que lo use inmediatamente.
Paso 3
Envuelva la fruta en la envoltura de saran o colóquelas con bolsas de plástico ventiladas. Tienda de bayas en contenedores herméticos. No envuelva las manzanas y los melones.
Paso 4
Coloque las frutas en el compartimiento de frutas frescas de la nevera. Establecer la temperatura del refrigerador a 37 grados Fahrenheit.
Almacenamiento de verduras en el refrigerador
Paso 1
Lave las verduras duras, como las verduras de la raíz antes de almacenar. Lave los frondosos verdes y las hierbas justo antes de usar. Secar todas las verduras a fondo.
Paso 2
Retire las tapas verdes de las verduras, como las zanahorias, las remolachas, los rábanos, los nabos y los parsnips.
Paso 3
Coloque las verduras en bolsas de almacenamiento de plástico o un recipiente para evitar la pérdida de humedad. Envuelva los greens frondosos en un par de capas de toalla de papel y colóquelas en bolsas de almacenamiento de plástico. Envolver champiñones en bolsas de papel.
Paso 4
Coloque las verduras en el cajón crujiente de la nevera. Establecer la temperatura del refrigerador a 37 grados Fahrenheit.
Propina
Mantenga los vegetales completos si los está almacenando por más de un día o dos. Use la mayoría de las verduras dentro de una semana de almacenamiento.
No almacene papas, cebollas, calabaza, berenjena, nabos o rutabagas en el refrigerador. Hay demasiada humedad en el ambiente refrigerado para estas verduras.
La mayoría de las frutas no deben almacenarse en el refrigerador a menos que las mantenga por más de unos pocos días. Una canasta al aire libre ayuda a madurar la fruta correctamente a temperatura ambiente.
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