Cómo pintar dulces de chocolate en moldes
Cosas que necesitarás
- Caramelo que se derrite obleas
- Tazón de seguridad de microondas
- Molde de caramelo
- Toallita
- Cepillo de pintura
- Toalla de papel
- Barra de chocolate
- Bolso sándwich resellable
- Tijeras
Agregue color y dimensión a sus caramelos de chocolate moldeados pintando los moldes antes de llenarlos. Puede agregar varios colores de caramelo derretido para crear sus propios diseños o completar los diseños impresos en el interior del molde. Mientras pinto tus caramelos no es complicado, requiere una mano firme. No se deje decepcionar si sus primeros intentos se ven ligeramente desordenados: su técnica mejorará con la práctica.
Paso 1
Coloque algunas obleas de fusión de dulces en un tazón o una taza de microondas. Microondas el caramelo a intervalos de 10 segundos hasta que esté suave y se derrete. Esto debería tomar menos de un minuto.
Paso 2
Limpie un molde de caramelo limpio con un toallito seco para eliminar cualquier pelusa o polvo en el molde y asegúrese de que esté completamente seco.
Paso 3
Sumérico un pincel limpio en el dulce derretido y úsalo para pintar el interior del molde. Si haces algún error, puedes borrar los dulces con una toalla de papel y comenzar de nuevo.
Paso 4
Coloque el molde de caramelo en el refrigerador durante aproximadamente cinco minutos para endurecer los dulces.
Paso 5
Repita los pasos uno a cuatro para pintar colores adicionales en el molde.
Paso 6
Picar una barra de chocolate y colóquela en una bolsa de sándwich resellable. También puedes usar chips de chocolate, si lo prefieres.
Paso 7
Selle la bolsa y caliente el chocolate en el microondas al 50 por ciento de potencia durante aproximadamente 90 segundos. Amasar la bolsa suavemente para mezclar el chocolate y continúe calentándose a intervalos de 30 segundos hasta que esté completamente suave.
Paso 8
Recorte un pequeño agujero en una esquina de la bolsa y ponga el chocolate derretido en el molde de caramelo. Llena cada cavidad al borde del chocolate.
Paso 9
Refrigere el molde de caramelo hasta que se establezca el chocolate. El chocolate aparecerá aburrido cuando esté listo para ser retirado del molde. Cualquier manchas oscuras o brillantes en la superficie indican que el chocolate todavía está mojado.
Paso 10
Empuje en la parte inferior de cada cavidad suavemente para estallar los chocolates del molde.
- Wilton: Detalles de pintura en moldes de lollipop
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