Ideas de menú buffet de fiesta de la tarde
Planificación de un menú para una fiesta de la tarde puede ser una tarea desalentadora. Sin embargo, con alguna preparación e investigación, creando un menú para complacer a una variedad de gustos y celebraciones puede ser una brisa. Plan para aproximadamente un 5 por ciento más de alimentos que el número de asistentes esperados. Tener en cuenta cualquier alergia al alimento o preferencias, como veganos o celíacos. Una vez que tenga esas esenciales del camino, puede comenzar a planificar la comida.
Cazuela de pollo cursi
Una opción más pesada para un buffet de última hora de la tarde consiste en una cazuela de pollo con castañas de agua, champiñones, apio y almendras tostadas en una salsa cremosa rematada con queso cheddar derretido y cebollas fritas francesas como plato principal. Los platos laterales para emparejar con la cazuela son frijoles verdes y ensalada de diente de león con almendras picadas y aderezo italiano. Para el postre, ofrecer una variedad de tartas de frutas.
Pollo parmesano Dijon
El pollo parmesano Dijon está hecho de pechugas de pollo deshuesadas sumergidas en la salsa de mostaza y vino blanca de Dijon, costra con migas de pan de panko sazonadas y queso parmesano. Los platos laterales son el brócoli al vapor y el arroz pilaf. Ofrecer una variedad de pasteles de queso de tamaño para el postre.
Sándwiches de dedos y ensalada de espinacas
Los sándwiches de los dedos, como los sándwiches de té de pepino, los sándwiches de ensaladas de huevo o la carne de almuerzo y el queso, hacen que la excelente comida de fiesta a mitad de día. Compare este almuerzo ligero con una espinaca lanzada con fresas frescas, huevos duros, crutones y vinagreta de frambuesa. Mantenerse con el tema de los alimentos de los dedos, ofrecer brownies y galletas para el postre.
Pollo de la luz del cazador
El pollo Hunter es un elemento buffet popular hecho de pechugas de pollo deshuesadas salteadas con setas y tomates en la reducción del vino blanco. Patatas de piel roja rota mezcladas con un toque de rábano picante y crema agria y príncipe edward mezcla de verduras (judías verdes, frijoles amarillos y zanahorias de bebé) el pollo bien. Para terminar la fiesta, ofrecen pasteles de bocado varistados, como brownies de frambuesa de chocolate, barras de limón y galletas.
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