Los 10 mejores alimentos japoneses más populares

Los restaurantes japoneses en América a menudo cuentan con sushi o carnes cocinadas en estilo Teppanyaki, con los chefs que se ponen en un espectáculo. Si bien estos alimentos son ciertamente populares en Japón, hay muchos otros alimentos que son más populares. De hecho, el sushi generalmente se reserva para ocasiones especiales: la mayoría de los japoneses no lo comen muy a menudo. Los 10 mejores alimentos más populares en Japón son comunes en todo el país y están ampliamente disponibles en muchos restaurantes.

Ramen

En América, Ramen es a menudo una comida que atrae a las personas solo por su bajo costo. Sin embargo, es una comida extremadamente popular en Japón. Los restaurantes de Ramen sirven ramen cubiertos con carnes y verduras para una comida saludable. El tipo de caldo utilizado en la sopa Ramen varía según la región, con los caldos de salsa de soja, miso y en sal, siendo los más populares. Además de los restaurantes de Ramen, también puede comprar Copa Ramen en la mayoría de las tiendas de conveniencia, que también ofrecen agua caliente gratuita para una comida en movimiento.

Donburi

Donburi es el nombre japonés para un tazón de arroz. Comienza con un tazón de arroz simple al que agrega carnes y verduras cocidas en la parte superior. Una versión de Donburi se llama "Oyako-Don," que presenta pollo (padre o "OYA") y huevo (niño o "ko"". También puede colocar el arroz con carne de res y cebolla (Gyudon), Tempura o cerdo frito (Tonkatsu).

Sushi

Sushi consiste en rodajas finas de pescado crudo servido con arroz mezclado con vinagre. En algunos casos, el pescado se sirve en la parte superior de los pequeños rectángulos de arroz, mientras que en otros se enrolla en una forma tubular con algas, luego cortada en círculos. También puede encontrar sushi hecho con verduras y huevo, así como peces cocidos.

Onigiri

Onigiri es un plato de almuerzo popular en Japón y está ampliamente disponible en tiendas de conveniencia cuando necesita una comida rápida. Onigiri consiste en una bola de arroz con un poco de pescado o ciruela en el centro. Todo el asunto se envuelve en algas marinas. Tradicionalmente, Onigiri se forma en un triángulo y lleno de salmón o atún.

Nabe

Nabe consiste en una olla grande de carne y verduras hervida en un caldo. Algunas tiendas de conveniencia venden a Oden, que es un nabe con un caldo a base de salsa de soja. Sukiyaki, Shabu Shabu y Chanko son otras formas de Nabe.

Chahan

Chahan es arroz frito y viene con muchos ingredientes diferentes. Típicamente, Chahan incluye arroz, cebolla y huevo frito con un toque de salsa de soja. Sin embargo, también puede comprar paquetes de sabor a Chahan en Japón, que le permiten hacer arroz frito con diferentes sabores, como camarones o salmones.

Arroz al curry

Aunque no es un sabor nativo para Japón, el arroz Curry sigue siendo un plato popular. El curry japonés es algo más dulce que el curry indio. Cuenta con verduras y carnes empapadas en una salsa de curry gruesa, que luego se sirve sobre arroz. No confundas esto con "curry seco," ¿Cuál es el nombre japonés para el arroz frito hecho con el polvo de curry?.

Tempura

Tempura es verduras y mariscos sumergidos en un bateador y luego frito. Tempura se sirve típicamente con una salsa de tempura hecha de salsa de soja, mirin, azúcar y pescado. Camarón Tempura es el tempura de mariscos más popular. La tempura vegetal puede consistir en pimientos verdes, papas, cebollas o bambú.

Carnes a la plancha