La mejor manera de descongelar la carne de alces
Elk Carne puede hacer una deliciosa comida de juego salvaje si se prepara correctamente y el primer paso para esto, a menos que acaba de ser asesinado y limpiado, es descongelarlo. Si bien la carne de alces tiene características de descongelación similares como otras carnes rojas, hay ciertas cosas que deben conocerse acerca de descongelar la carne ELK para que pueda preparar la mejor comida posible.
En el refrigerador
Descongele la carne y las aves enteras en el refrigerador, ya que esto le permitirá volver a obtener lo que no usa o no quiere usar. Nunca se descongeló el mostrador, ya que conducirá a la carne que se echa a perder rápidamente o tener un sabor extraño cuando lo prepare. La descongelación en el refrigerador tardará uno a dos días, pero se descongelará de manera uniforme y segura. Este es el mejor método al descongelar con el tiempo de sobra a medida que prepara el resto de su comida.
En aguas frías
La carne de alces de descongelación en agua fría es la mejor para la carne de alces comprada en la tienda o la carne de alces que se ha empaquetado en plástico. Primero, asegúrese de que el embalaje sea hermético y en una bolsa a prueba de fugas. Sumerja la carne de alces en agua fría, cambiando el agua cada 30 minutos. Las grandes cantidades de carne de alces tardan aproximadamente cuatro a seis horas para descongelarlo por este método. Esto es mejor para hacer el día antes de prepararlo para que la carne pueda marinar durante al menos un día una vez que sea descongelado.
Descongelación de microondas
La descongelación en el microondas solo se recomienda si necesita preparar la carne de alces rápidamente, ya que el microondas no se descascarará de manera uniforme y incluso cocinará parcialmente ciertas partes de la carne. Esto significa que la carne debe ser consumida ese día. El momento en que esta carne se desciende en un microondas depende del microondas y lo congelado, la carne de alces puede ser.
referencias
- elkmeatshop.com: Información de carne de alces
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