Cómo cocinar almejas congeladas
De una almeja de verano de verano a una cremosa sopa de Nueva Inglaterra, las almejas se han tejido en las dietas, así como en las tradiciones, de muchos estadounidenses. Si bien nada supera el sabor y la calidad de los mariscos frescos, las almejas congeladas brindan una manera de cocineros y sus familias disfrutar de almejas cuando quieran, meses después de que se hayan comprado. Cocinar las almejas congeladas requiere unos pocos pasos para asegurarse de que los mariscos congelados se descongelen adecuadamente y se preparen de manera segura y saludable.
Paso 1
Descongelar las almejas en el refrigerador. Transfiera las almejas congeladas del congelador al refrigerador la noche antes de que planee usarlas para que se descongelen durante la noche.
Paso 2
Termina la descongelación de las almejas con agua corriente. Si las almejas no se descongelan por completo o se olvidó de eliminarlas del congelador la noche anterior, colocar las almejas congeladas en un paquete impermeable y ejecutar el paquete sellado bajo agua en frío hasta que sean descongelados.
Paso 3
Cocine las almejas descongeladas según la receta que está utilizando.
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