Cómo rehidratar una manzana seca
Cosas que necesitarás
- bol
- Cocina
- Cacerola
- Tenedor
- Tenazas
- El alcohol (opcional)
- El jugo de fruta (opcional)
Deshidratación de las manzanas es el proceso de eliminación de la mayor parte de la humedad de la fruta, lo que le permite almacenar la manzana por un período de tiempo más largo. A pesar de manzanas secas se pueden comer, también se puede añadir de nuevo la humedad en ellos por la re-hidratación de ellas. Re-hidratación de manzanas secas es apropiado cuando se quiere añadirlos a las tortas, galletas, pasteles u otros alimentos que requieren una consistencia más suave. Se puede utilizar más de un método de manzanas secas re-hidrato.
Remojo en agua
Paso 1
Localizar un recipiente que es lo suficientemente grande como para sostener la manzana seca; llenarlo con 1 1/2 tazas de agua tibia de un grifo. Ajuste el cuenco a un lado durante 30 minutos para permitir que alcance la temperatura ambiente.
Paso 2
Coloque la manzana seca el interior del recipiente y moverlo de manera que toda la superficie exterior de la manzana es mojado.
Paso 3
Ajuste el cuenco a un lado y permitir que la manzana seca en remojo durante 30 minutos.
En agua hirviendo
Paso 1
Coloque una cacerola pequeña en un quemador de la estufa y encienda el quemador a fuego medio-alto.
Paso 2
Llene la olla con 1 taza de agua por cada taza de manzana seca que son re-hidratación. Si usted es re-hidratar más de esta cantidad, use 1 1/2 tazas de líquido por cada taza de manzana seca
Paso 3
Esperar hasta que el agua hierve, y coloque la manzana seca en el agua.
Paso 4
Deje que la manzana a hervir durante aproximadamente cinco minutos y comprobar la consistencia pegando un tenedor en ella. Si es necesario, permitir la manzana a hervir durante otros dos o tres minutos, hasta que las diapositivas de la horquilla fácilmente dentro y fuera de la manzana.
Paso 5
Apague la estufa y retire la manzana de la sartén usando un par de pinzas. Deje que la niña llegue a temperatura ambiente antes de usarlo, o si la adición de ingredientes ya calientes, proceder a la cocción.
Propina
En lugar de agua, se puede tomar la manzana en jugo de fruta o varios alcoholes de sabor adicional.
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- Estacional Chef: Manzanas deshidratantes
- Inicio almacenamiento de alimentos: Rehidratación y uso de alimentos secos
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