Cómo forzar bananas a madurar
Cosas que necesitarás
- bolsa de papel marrón
- manzana
Seleccione firme, plátanos brillantes con los tallos y las puntas aún intactas.
Los devotos de plátano tienen opiniones diferentes cuando se trata de la madurez perfecta de la fruta, pero muchos aman un plátano que llama a una piel amarilla brillante salpicada con manchas marrones pecosas. Dado que los plátanos son elegidos de sus árboles cuando son inmaduros, sin embargo, la fruta que encuentra en las tiendas es probable que sea duro y verde. Puede acelerar el proceso de maduración natural de la fruta con solo dos artículos comunes del hogar. Mantenga los plátanos perfectos al almacenarlos en la nevera una vez que alcancen el nivel de madurez deseado. Ellos se convertirán en marrón, pero la fruta interior seguirá siendo la misma.
Paso 1
Coloque los plátanos en una bolsa de papel marrón.
Paso 2
Coloque una manzana junto con los plátanos en la bolsa de papel. Las manzanas aceleran el proceso emitiendo gas etileno, un agente de maduración de frutas.
Paso 3
Selle la bolsa plegando los bordes abiertos varias veces.
Paso 4
Almacene la bolsa a temperatura ambiente durante uno o dos días, o hasta que los plátanos tengan suficientemente maduro.
Propina
Si no tienes lo tradicional "bolsa de papel marrón," un periódico puede ser sustituido. Coloque una página o dos planos sobre una mesa, coloque las frutas en el medio y doble las esquinas para sellar.
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