Cómo congelar el relleno de pastel de arándanos
Es simple congelar el relleno de pastel de arándanos sobrante para disfrutar más tarde.
Cubierto con helado de vainilla, un poco de crema batida o todo por sí mismo, el pastel de arándanos hace un postre simple y delicioso. Este clásico del sur tiene mejor sabor si se hace con arándanos frescos. Independientemente de la receta de llenado que use, puede preparar y congelar las sobras con poco esfuerzo, para disfrutar en otra tarta más tarde. Congela sus costras extra crudas, para hacer hornear su próximo pastel aún más rápido.
Paso 1
Lave el relleno de la tarta de arándanos inmediatamente después de cocinarla en recipientes de plástico congelador. Deje una 1/2 pulgada desde la parte superior del relleno hasta la parte superior del borde del contenedor.
Paso 2
Enfriar el relleno del arándano a temperatura ambiente. No dejes el llenado por más de dos horas.
Paso 3
Selle y etiqueta los recipientes de plástico y colóquelos en el congelador. Puede congelar el relleno de pastel de arándanos hasta cuatro meses.
Propina
También puede formar costras crudas adicionales en sus sartenes y congelarse para su uso futuro. Cubra las cacerolas con fuerza con al menos dos capas de envoltura de plástico con congelador para evitar quemaduras del congelador.
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