¿Cuánto tiempo se mantiene el pastel de crema de azúcar??
La tarta de crema de azúcar es tan amada en ciertas áreas de la U.S. que un representante del estado de Indianan intentó designarlo el pastel oficial del estado. Generalmente creado a partir de azúcar, crema, mantequilla, vainilla y maicena, la Pie se asemeja a una natilla gruesa en una cáscara de pastel. Generalmente se sirve con crema batida o helado, los ingredientes a base de leche en la receta le dan una vida útil corta. Guárdelo en el refrigerador o congelador, ya que se echará a perder si se deja a temperatura ambiente.
Recién horneado
Sirva el pastel de crema de azúcar fresco del horno, todavía caliente, dentro de 10 a 20 minutos de sacarlo del horno. Tan pronto como alcanza la temperatura ambiente, refrigere el pastel hasta que esté listo para servir. Los productos lácteos pueden estropear después de 30 minutos si se dejan a temperatura ambiente, permitiendo que las bacterias dañinas crezcan.
Refrigerador
Coloque un pastel recién horneado y refrigerado, en el refrigerador, ligeramente cubierto con envoltura de plástico o tinfoil. Comerlo dentro de dos a tres días de horneado. Servirlo enfriado o calienta toda la tarta en un horno establecido a 425 grados Fahrenheit durante ocho a 10 minutos, o de tres a cuatro minutos para rebanadas individuales, o en el microondas a plena potencia durante uno a dos minutos.
Congelador
Envuelva la tarta con fuerza en el papel de aluminio, luego envoltura de plástico, y colóquela en el congelador. Asegúrese de que todo el aire se salga de las envolturas para evitar quemaduras del congelador. El pastel almacenará hasta seis meses si se sellara correctamente. Retire el pastel del congelador y colóquelo, todavía cubierto con tinfoil, en un horno calentado a 325 F. Hornee durante 50 a 60 minutos cubierto, luego retire la lámina y se hornee por otros cinco a 10 minutos para asegurarse incluso de Browning.
Consideraciones
Las costras de pastel también se pueden hacer, al horno ligeramente, y se congelan para reducir la preparación y el tiempo de cocción para los pasteles de crema de azúcar. Se mantendrán en el congelador durante hasta tres meses. Prepare el relleno de pastel de crema de azúcar y vierta en una corteza prebaneada que se ha descongelado durante varias horas en el refrigerador. Hornee por el tiempo requerido por la receta. Para evitar que los bordes se quemen, cubra con tinfoil antes de ponerlo en el horno. Retire el tinfoil de 10 a 15 minutos antes de que termine de hornear el pastel.
- The Kitchn: ¿Tienes una excelente receta para el pastel de crema de azúcar??
- Comer por fecha: ¿Cuánto tiempo dura el pastel??
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