Cómo asar a monkfish

Angela lafollette

Angela Lafollette nació en West Virginia, pero actualmente reside con su esposo y sus hijos en Minnesota. Ella es escritora y blogger Food Freelance, así como una estancia de tiempo completo en casa. Ella tiene una licenciatura en artes de la Universidad de Marshall. El trabajo de Angela ha aparecido en muchas publicaciones en línea como Yahoo!, eHow, y grupo de hojas.

Cosas que necesitarás

2 cucharadas. manteca
Cacerola pequeña
Asadera
Spray antiadherente
Cepillo de bastón
Condimentos secos
Tenedor

Monkfish, también conocido como pez espinosa o pez ángel, puede alcanzar hasta 4 pies de largo. Este pez tiene una cabeza grande y plana. Las porciones comestibles de los peces son la carne de la cola y el hígado. El Monkfish tiene un sabor dulce y firme similar a la langosta. Los peces se pueden cocinar con una variedad de métodos, como hornear, freír y arruinar. Herreando el Monkfish le permite cocinarlo rápidamente a fuego alto, lo que se bloqueará en los jugos y mantendrá los peces húmedos.

Paso 1

Derretir 2 cucharadas. de mantequilla en la parte superior de la estufa en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.

Paso 2

Precaliente el parrón, y rocíe la sartén con un spray antiadherente o grasa la sartén con mantequilla.

Paso 3

Cepille ambos lados del Monkfish con la mantequilla derretida. Aplica tus condimentos secos preferidos a los peces.

Paso 4

Coloque la bandeja de parrilla de 4 a 5 pulgadas de distancia del calor.

Paso 5

Asar el mono de cinco a 10 minutos o hasta que aparece opaco y se escanea fácilmente con un tenedor.

Propina

Examine los peces antes de asar a la cabeza para asegurarse de que el pescado esté fresco. El pez huirá como el océano, y no tendrá un olor a pescado, según el mundo vitamínico. Los peces también aparecerán húmedos y tendrán un brillo en lugar de una apariencia viscosa.

Advertencia

Evite cocinar el pez monkish que ya no aparezca fresco para evitar una enfermedad transmitida por los alimentos.

referencias

Vitamin World: Monkfish
Cocineros: Monkfish asado con salsa naranja
Fuente de la receta: Monkfish asado en salsa de soja jengha

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Belleza

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