Cómo vapor tamales precocinados

Angela lafollette

Angela Lafollette nació en West Virginia, pero actualmente reside con su esposo y sus hijos en Minnesota. Ella es escritora y blogger Food Freelance, así como una estancia de tiempo completo en casa. Ella tiene una licenciatura en artes de la Universidad de Marshall. El trabajo de Angela ha aparecido en muchas publicaciones en línea como Yahoo!, eHow, y grupo de hojas.

Cosas que necesitarás

horno holandés
vaporera o estante

Tamales están envueltos en cáscaras de maíz para que no se deshacen cuando se cocinan. Son un alimento mexicano que consiste en harina de maíz, carne, especias y salsa. Después de que los coloca en el refrigerador o congelador, es necesario volver a calentar de manera adecuada para evitar arruinar la textura y el sabor. Cocer al vapor los tamales es el método preferido, ya que asegura que no van a ser empapado y desmenuzable.

Paso 1

Llene una olla con 1 ½ a 2 pulgadas de agua. Llevar el agua a hervir en la estufa.

Paso 2

Colocar una cesta de vapor en el horno holandés. Coloque los tamales en la cesta para que los restos de cáscara de juntas contra el lado de la costura del tamal y el vapor, y luego colocar la tapa de la olla.

Paso 3

Reducir el calor de manera que los simmers agua. De vapor refrigerada tamales para 15 a 20 minutos y tamales congelados durante 20 a 35 minutos.

Paso 4

Compruebe a menudo para asegurarse de que el agua no se hinche. Los tamales se cocinan a fondo cuando la cáscara se separa de la masa, y ya no están pegajosos. Los tamales precocidos deben calentarse hasta el centro antes de poder consumirlos con seguridad.

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