¿Cómo puedo el pescado de la temporada??
Angela lafollette
Cosas que necesitarás
- Toallas de papel
- Tabla de cortar
- Mantequilla derretida
- Cepillo de bastón
- Rodaja de limón
- Condimentos secos
Pescado de bacalao, un pez denso con carne blanca, se puede cocinar con casi cualquier tipo de método de cocción. El bacalao suele ser flash-congelado y se vende en las tiendas de comestibles, pero también puedes comprar el pescado fresco a lo largo de la costa atlántica. El pescado de bacalao tiene un sabor suave. Condimentos como albahaca, estragón, eneldo, tomillo y jengibre van bien con bacalao. Pimienta negra o ajo también son buenas opciones. Los condimentos se adhirarán a la carne y harán sabor a los peces sabrosos.
Paso 1
El peces de bacalao congelado en el refrigerador durante la noche.
Paso 2
Enjuague los peces de bacalao con agua fría. Secar el pescado con toallas de papel.
Paso 3
Coloque los filetes de pescado de bacalao en una tabla de cortar.
Paso 4
Cepille ambos lados del pescado de bacalao con mantequilla derretida.
Paso 5
Exprime una cuña de limón sobre los filetes.
Paso 6
Aplique un montón de condimentos secos a ambos lados del pescado de bacalao.
Paso 7
Cocine el pescado de bacalao con su método de cocción preferido. Puede hornear, asar, fríe, parrilla o saltee el pescado.
- BBC: Cocinar: pescado
- GANCHO DE BASSON: Recetas de peces de bacalao
- The Cooking Fishmonger: COD FISH: Consejos de cocina y hechos
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