Cómo agregar jugo de limón a la leche condensada azucarada
Cosas que necesitarás
- 1 lata de leche condensada
- 1 limón entero
- Tabla de cortar
- Cuchillo de cocina
- Cucharada
- 3 tazones
- Envoltura de plástico
La leche condensada es la leche de vaca, procesado en una forma de asegurar que todos los agua se evapora dejando de espesor, leche cremosa sólida. Proteínas, azúcares y grasas representan la composición de la leche. Cuando condensación de la leche se produce, el porcentaje de la leche disminuye sólido de 25% a 8.25%. Esta disminución en las cuentas de sólidos de leche para el espesor en la leche. leche condensada azucarada tiene muchos usos en una variedad de recetas. Se puede imitar muchos otros ingredientes en la cocina, por lo que es un ingrediente muy valioso y un elemento básico entre los chefs.
Paso 1
Tomar la leche condensada azucarada y se vierte fuera de la lata y en un tazón pequeño. Tome todo el contenido de la lata, ya que se echan a perder en el interior de una lata abierta.
Paso 2
Tome el limón y rodar sobre una superficie dura. Rodar el limón como esto pone de manifiesto que los jugos dentro de los confines de la limón a la mitad y hará que sea más fácil para extraer el jugo.
Paso 3
Coloque el limón en una tabla de cortar y cortar el limón por la mitad con un cuchillo de cocina.
Paso 4
Coloque un pequeño recipiente sobre una mesa y sostenga el limón en la mano encima de la taza. Exprimir el jugo en el recipiente pequeño. Esto debe darle unos 30 mililitros de jugo de limón.
Paso 5
Colocar otro tazón delante y colocar los cuencos que contienen la leche condensada azucarada y el lado jugo de limón a lado y detrás de este cuenco.
Paso 6
Verter 1 cucharada de limón en el plato vacío delante de usted seguido de 2 cucharadas de leche condensada azucarada. Esta relación de 2 a 1 de la leche condensada azucarada a limón permite la mezcla adecuada de estos dos ingredientes.
Paso 7
Continúe con el paso 6 y utilizar todo el jugo de limón. Agregar el jugo de limón o cualquier otro zumo de ácido a la leche condensada se espesa la leche haciendo de este proceso de una importante técnica de cocción. El jugo de limón se espesa la leche sin ningún tipo de calor.
Paso 8
Corte un pedazo de plástico lo suficientemente grande como para cubrir el recipiente que usted mezcló la leche condensada con el limón.
Paso 9
Cubrir la leche condensada endulzada con el corte de una envoltura de plástico y colocarla en la nevera durante dos horas o hasta que sea necesario.
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