Cómo: ensalada de nuez confitada
Cosas que necesitarás
- 2 cabezas de mantequilla o lechuga romana
- 3/4 taza de arándanos secos
- 2 manzanas
- Jugo de naranja (lo suficiente como para mezclar las manzanas)
- 2 onzas de queso azul o gorgonzola
- 1/2 cebolla roja, en rodajas finas
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de azúcar
- 1 taza de aderezo para ensaladas (vinagreta, mostaza miel, queso azul o vestidor de estilo asiático bien)
Ensalada de nuez confitada es perfecta para otoño e invierno, pero aceptable para servir en cualquier otra época del año. Las nueces azucaradas azucaradas se acompañan de lechuga crujiente, queso azul rico, manzanas frescas, arándanos secos dulces, aderezo cremoso y otros sabores emocionantes para una ensalada satisfactoria y deliciosa. Puedes tomar este plato lateral a una cena o reunirse, o disfrutarlo como entrante cuando se combina con pan y sopa.
Paso 1
Lave y paja la lechuga, luego colóquela para secarse.
Paso 2
Combina las nueces y el azúcar en una sartén a fuego medio. Empezar a revolver constantemente. El azúcar primero se volverá muy bien, y luego comenzará a licuarse después de unos 5 minutos. Sigue revolviendo, y raspe la parte inferior de la sartén constantemente para asegurarse de que la mezcla de azúcar y nueces.
Paso 3
Retire las nueces del calor cuando alcancen un color marrón dorado. Revuelva ocasionalmente mientras se enfríen.
Paso 4
Extienda las nueces en una hoja de galletas engrasadas o un papel encerado y permita que se enfríen completamente.
Paso 5
Picar finamente el queso azul o gorgonzola para que tenga desmenuzos, no trozos.
Paso 6
Picar manzanas en pequeños trozos y colocar las piezas en un tazón. Añadir jugo de naranja y tirar las manzanas en el jugo.
Paso 7
Mezcle la lechuga, arándanos secos, nueces confitadas, manzanas, cebollas, queso y aderezo en un tazón grande de mezcla.
Propina
Si planea comer solo una pequeña cantidad de ensalada a la vez, no lo arroje todo con el aderezo o la ensalada se empañará y se marchará cuando se almacene en el refrigerador. En su lugar, simplemente la parte superior de cada individuo que sirve con vestirse antes de comer.
- Red de alimentos: receta de ensalada de mantequilla de nuez confitada
- Nuestras mejores picaduras: ensalada de nuez confitada
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