Cómo servir ensaladas
La ensalada es una parte esencial de la mayoría de las comidas finas, actuando como un complemento para el plato principal. No es raro encontrar una ensalada de verduras frondosas u otras verduras ligeras junto con platos de carne, panes y sopas. Aunque la etiqueta fina una vez dictó que la ensalada se sirve después del plato principal y antes del postre, esta regla ha sido seguida con menos rigurosidad en los tiempos modernos. Elija la ruta que funcione mejor para su comida y para sus invitados, y permitir la flexibilidad para asegurarse de que todos se lo pasen.
Paso 1
Prepare su ensalada en un gran tazón de servicio. Elija un tazón que coincida con el ambiente y el estado de ánimo de su comida. Un tazón de ensalada de madera es popular entre algunas personas, pero la porcelana es una opción igualmente aceptable. Asegúrese de que su ensalada se lleve correctamente antes de ponerla en la mesa para que cualquier condimento esté bien distribuido a través de los greens.
Paso 2
Coloque un tazón de ensalada individual junto al plato principal de la cena principal de cada huésped. En entornos menos formales, como una comida familiar, el plato principal a menudo compartirá el plato con la ensalada. Esto es completamente aceptable si se ajusta al entorno que desea para su comida.
Paso 3
Servir la ensalada después del plato principal y antes del postre. Esta tradición de servir la ensalada después del plato principal está arraigada en la idea de que la ensalada te ayuda a digerir tu comida. Sin embargo, si está más acostumbrado a comer una ensalada antes de su plato principal, ya sea porque siempre lo ha hecho de esa manera, o porque desea asegurarse de que usted y sus invitados lleguen a sus verdes antes de sus papas, esto es perfectamente aceptable.
Paso 4
Coloque dos utensilios de servicio grandes en la ensalada principal para que los huéspedes puedan servirse llenando sus cuencos de ensalada o agregando los greens a sus placas principales. Los utensilios de servicio pueden ser dos horquillas grandes o cucharas diseñadas para servir de ensalada. Puedes comprarlos para que coincidan con su placa de ensalada principal e incluso compre todo su aparato de servicio de ensaladas en un solo kit.
Paso 5
Haz que la visión esté disponible para aquellos que deseen extra o si elige tener sus invitados a su propia ensalada. Coloque las botellas de aderezo, en el caso de una comida informal, o aderezo en platos que sirven, para una ocasión más elegante, por la ensalada principal. Tener una variedad de gustos disponibles para que coincida con el tipo de ensalada que ha hecho.
- New York Times: Adelante, sirve la ensalada con el plato principal
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