Cómo hacer una ensalada de casa
Empezar a acabar: 10 minutos
Raciones: 1
Nivel de dificultad: Principiante
Una ensalada de la casa es posiblemente la ensalada más básica que puede perder una ensalada pre-mixta y verlo en un tazón. Se llama una ensalada de casa debido a restaurantes, los "casa," serviéndolo como su ensalada básica o inicial. Una ensalada de casa es una opción de bajo costo con ingredientes mínimos incluidos, una buena opción como un curso de arranque o como una ensalada base para construir en. Crea tu propio en solo unos minutos.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas frondosas verdes
- 1 tomate
- 2 cucharadas de aderezo para ensaladas (su elección)
- 3 rebanadas de pepino
Propina
Alguna verde frondoso trabaja para una ensalada de casa. Pruebe las opciones nítidas como la lechuga iceberg, la Romaine, la Endive y Radicchio, o mezcle greens, como Kale, Lechuga de Boston, Espinaca o Arugula. También puede usar Mesclun, o verdes premezclados, a menudo etiquetados como un mezcla de primavera.
Direcciones
Paso 1: Preparar la ensalada
Cortar el tomate en cuatro cuñas. Mientras que un invernadero tomate se usa comúnmente en una ensalada de casa, puede usar tomates romaníes u otra variedad de su preferencia.
Paso 2: Tirar los greens
Mezclar los greens que elegiste con el aderezo. Las ensaladas de la casa funcionan bien con una variedad de aderezos, desde los cremosos como el rancho o el queso bleu a las opciones más ligeras como una vinagreta.
Paso 3: Placa la ensalada
Ponga los greens tirados en una placa de ensalada o en un bol. Agregue las cuñas de tomate a un borde del recipiente o placa y coloque los pepinos junto a ella. La mayoría de las ensaladas de la casa dejan las verduras del lado, claramente visibles.
Propina
Las ensaladas de la casa solían ser servidas con aderezo en el lado, a menudo porque vinieron con un aderezo de casa por defecto. Hoy en día, los restaurantes ofrecen una selección de aderezo a la cena, por lo que las ensaladas suelen ser lanzadas en la cocina. Si está sirviendo a varias personas y no quiere cometer a todos al mismo aderezo, simplemente omita el paso 2 y sirva aderezo en el lado para que los huéspedes agreguen.
Adiciones
Mientras que una ensalada de casa es básica, no tiene que dejarlo como tal. Considérelo una ensalada de base y construir a tus preferencias. Pruebe otras verduras como el rábano rebanado, el maíz dulce, las zanahorias afeitadas o el apio picado. También puede espolvorear sobre queso como Cheddar, Feta, Gorgonzola o Queso Bleu. Si te gusta el crujido extra, top con crutones.
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