Guarniciones para ensaladas

En los platos de todo el mundo, las guarniciones se utilizan para impresionar visualmente y prestar platos un elemento de estilo y elegancia. A veces, guarnga el sabor, ya que se cortan principalmente de frutas y verduras, pero a menudo se usan específicamente como el punto focal de la placa. Desde atractivas zanahorias hasta frescas flores de pepino, el arte de adornar puede variar desde fácil hasta muy difícil y puede requerir una habilidad considerable con un cuchillo afilado. Hay una gran variedad de formas de adornar sus ensaladas, ya sea que desee sorprender a sus invitados con sus habilidades de cuchillo, o con los apetitos con algunos arreglos artísticos depende de usted.

Guarnición de caracoles de limón

Tome un limón y, usando un cuchillo afilado, córtelo por la mitad. Comience con la primera mitad del limón y, siguiendo la línea entre la cáscara y el limón, cortó tres cuartos del camino, asegurándose de no cortar el limón. Desde donde está unido el limón, hace que dos cortes se inclinen hacia afuera, estas serán las antenas. Colocando el limón hacia abajo como un puente de respaldo de joroba, doble la sección central de la cáscara hacia adentro y se metió debajo, haciendo que las antenas aparezcan y le dan a la forma de un caracol distinto. Repita con la segunda mitad para dos guarniciones de caracol.

Guarnición de flores de pepino

Corte el pepino en un sesgo en tiras finas de papel, colóquelas en un tazón y cubra con un asperjo de sal y déjelos sentarse durante cinco minutos. La sal saca su contenido de agua y los hace más fáciles de trabajar con. Enjuaguelos y sequelos, y sequen, colocando alrededor de cinco de ellos en el extremo al final, se superponen ligeramente entre sí. Enrollarlos y se mantendrán juntos antes de colocarlos en sus extremos, apretar suavemente en el medio hará que el pepino haga para algunas flores vibrantes y comestibles.

Guarnición de tulipán de fresa

Esta es una de las embargas más novícolas, pero aún así lo convierte en un acompañamiento de ensalada de llamadas. Tomando una fresa, retire la corona con un cuchillo de pelado y colóquela hacia abajo para que la punta esté orientada hacia arriba. Cortar casi a la mitad, dejando aproximadamente una sexta parte de la fresa intacta. Haga un corte similar para que haya realizado una forma de cruz igual y luego luego apretar cuidadosamente la fresa que ahora se parecerá a un tulipán. Puedes agregar una mora al centro de cada flor para un delicioso contraste de degustación.

Guarnición de rosa de tomate

Esta guarnición es realmente impresionante y cuando se ejecuta correctamente, se parece mucho a lo real. Tome un tomate grande, rojo y, con un cuchillo muy afilado, haga una incisión en la parte superior y mantenga la extracción delgada alrededor de la fruta. Sigue pasando hasta que estés cerca de la parte inferior, luego, en la base de la incisión, vierte la cáscara en círculos concéntricos para hacer los pétalos de una hermosa rosa. Tuck en la cáscara para asegurar y cortar la flor a una pulgada de abajo, dejando una base para que se apoye.

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