Cómo preparar el arroz de jazmín con una olla de arroz
Cosas que necesitarás
- Tamiz
- Spray para cocinar
- Sal
- Salsa de soja
- Cebollas verdes
El arroz jazmín, cultivado en Tailandia, es ligeramente translúcido y tiene una textura ligeramente masticable. Es más notable por su aroma distintivo que los cocineros a menudo describen como fragantes y nueces. No es tan pegajoso como otras variedades de arroz; No necesitas agregar aceite a la olla de arroz. El arroz de jazmín es mejor cuando se coce al vapor, según Kasma Loha-Unechit of Thai Food & Travel. Si es posible, cocinelo en una olla de arroz que vaporea, en lugar de ebullición, el arroz. Use el arroz al vapor como base para las fritas, curries y otros platos tailandeses.
Paso 1
Mida la cantidad de arroz de jazmín que deseas cocinar. Use aproximadamente ¼ a ½ taza de arroz crudo por persona.
Paso 2
Colocar el arroz en un tamiz. Sostenga el tamiz bajo el agua fría y corriendo durante aproximadamente 1 a 2 minutos.
Paso 3
Sacude el tamiz para permitir que el exceso de agua se desactive. Coloque el arroz en la olla de arroz.
Paso 4
Añadir suficiente agua para cubrir el arroz. Los cocineros tradicionales tailandeses no miden la cantidad de agua para el arroz de jazmín con una copa de medición; Ellos usan un dedo. Después de cubrir el arroz con agua, inserte su dedo índice en la olla hasta que solo toque la parte superior del arroz. Agregue más agua hasta que el líquido simplemente alcance la primera articulación de su dedo.
Paso 5
Girar la olla de arroz en. Cada marca tendrá instrucciones diferentes. Por lo general, sin embargo, una olla de arroz tiene dos configuraciones principales: "cocinera" y "calentar." Ajustar la configuración a "cocinera."
Paso 6
Espera a que la olla arrocera termine. No levante la tapa durante el tiempo de cocción. Dependiendo de la marca, la olla de arroz debe apagarse o girar hacia "calentar" automáticamente cuando el arroz está terminado.
Propina
A menos que tenga un tipo antiadherente de cocina de arroz, es posible que desee rociar la parte inferior de la olla con spray de cocción antes de agregar el arroz y el agua. Al medir el agua, asegúrese de que su dedo sea vertical, no inclinado. Añadir condimentos a su arroz de jazmín cocido. Prueba sal, salsa de soja o cebollas verdes picadas.
- Comida tailandesa & Viajes: arroz jazmín - Kao Hawm Mali
- Universidad de Fordham: recetas tailandesas favoritas
- "Cocina fina": Cómo cocinar el arroz perfectamente
te podría gustar
Cómo medir niko niko rice para cocinar Cosas que necesitarás Niko Niko RicetazaEscalas de mediciónNiko Niko Rice es ideal para hacer sushi. "Niko Niko" o "calrosa" El arroz es un delicioso grano de arroz saludable que a menudo se usa en ensaladas y curries. Niko Niko…
Cómo temporuar el arroz salvaje Cosas que necesitarás ColadorCacerola de 1 cuartoCaldo de vegetales, pollo o carne de resSal y pimienta para probar)1 cucharada. Almendras astillas por taza de arroz salvaje1 cucharadita. Perejil secado por taza de arroz salvajeAñadir condimentos…
Cómo cocinar el arroz de jazmín marrón Cómo cocinar el arroz de jazmín marrón. Oliendo ligeramente de flores y Las palomitas de maíz, el arroz Jasmine es uno de los ingredientes más exóticos que puedes almacenar en tu despensa. Este grapado del sudeste asiático viene como arroz blanco o…
Instrucciones para una olla de arroz progresiva Una olla de arroz progresiva es un aparato de microondas que cocina el arroz, ya sea marrón o blanco, en el microondas en aproximadamente la mitad del tiempo de cocción de arroz en la parte superior de la estufa o en una olla de arroz eléctrica…
Cómo usar una olla de arroz krups Cosas que necesitarás Toallas de papelArroz crudoCopa de mediciónCuchara de plásticoLa olla de arroz Krups cocina cualquier tipo de arroz. Las ollas de arroz le permiten hacer arroz sin riesgo de ardor y sin necesidad de agitar la olla, o incluso…
Cómo remojar el arroz blanco antes de cocinar Cosas que necesitarás Copa de mediciónTazón grandeTamiz de mallaRemojar el arroz blanco antes de cocinar ayuda a que sea más digerible. El arroz blanco es arroz marrón molido que ha quitado su salvado, germen y casco. Es posible que prefiera el…
Cómo cocinar el arroz en cocinas lentas Cosas que necesitarás ½ taza de arroz½ taza de aguaTenedorSalPimientaUse una olla de cocción lenta para preparar arroz perfectamente regordeta. No necesitas una olla de arroz para preparar arroz perfecto. Opte por una olla lenta, también conocida…
Cómo cocinar el arroz integral en una olla de arroz de microondas Cosas que necesitarás Microondas cocina de arroz2 1/2 tazas de arroz integral4 tazas de agua o caldoSi tiene una olla de arroz de microondas, no tenga miedo de usarlo para cocinar arroz integral. Aunque se necesita un poco más de líquido, el proceso…
Instrucciones para cocinar un minuto de arroz Cosas que necesitarás CacerolaTapaAgua1 cucharadita. de margarina1/2 cucharadita. salContenedor seguro de microondasTenedorEl arroz es un plato versátil. Minute Rice, apodado como el "arroz instantáneo originales" desde 1949, es un arroz…
Instrucciones nacionales de cocina de arroz Cosas que necesitarás Copa de medición de arrozTenedorCocinar delicioso arroz con la olla de arroz nacional. National es una marca producida por Panasonic Corporation para los electrodomésticos, incluidas las cocinas de arroz. Panasonic dejó de…
¿Cómo puedo vapor las verduras al mismo tiempo que cocinar el arroz en el vapor de aroma y la olla de arroz?? Cosas que necesitarás ArrozAguaVerdurasCuchilloGuantes de cocinaEl vaporizador de aroma y la olla de arroz pueden cocinar múltiples platos a la vez. Las cocinas de arroz de aroma son electrodomésticos versátiles, multipropósito adecuados para…
Tipos de arroz y aceites utilizados en joyería de arroz Escribe en granos de arroz para hacer joyas personalizadas. La joyería de arroz es una antigua forma de arte que algunos dicen originados en Turquía, mientras que otros dicen India. La escritura de arroz es una forma de arte enraizada en…