Cómo limpiar los hornos holandeses de hierro rancio
Cosas que necesitarás
- Detergente de lavado de platos suaves
- Raspador de plástico o cepillo de nylon rígido
- Paño suave y seco
- Papel de lija de grano fino o lana de acero
- Acortamiento vegetal sólido o aceite vegetal
- Pequeño plato de microondas
- Toallas de papel
- Papel de aluminio
Los hornos holandeses de hierro son ollas grandes con una tapa hecha de hierro fundido. Son útiles para cocinar sopas o guisos y otros artículos en casa o incluso cocinar en una fogata. El cuidado y la limpieza incorrectos pueden hacer que el horno holandés de hierro desarrolle un sabor rancio o metálico que transfiere a los alimentos que se prepara en la olla. Limpieza del horno holandés correctamente y readazonando, lo hará verse de nuevo y deshacerse del sabor rancio.
Paso 1
Lave el horno holandés de hierro con agua caliente, un jabón suave para lavar platos y un raspador de plástico o un pincel de nylon rígido.
Paso 2
Fregar cualquier área o oxidada o decolorada o pits en la superficie con el papel de lija o lana de acero.
Paso 3
Enjuague el horno holandés con agua caliente y séquela a fondo con un paño suave y seco.
Paso 4
Derretir alrededor de una taza de 1/4 de acortamiento vegetal sólido en el microondas durante un 10 a 30 segundos hasta que se licue. Puedes usar aceite vegetal si no tienes el sólido acortamiento.
Paso 5
Extender una capa fina de la manteca vegetal derretida o aceite sobre las superficies interior y exterior de la olla y la tapa con una toalla de papel.
Paso 6
Precalentar el horno a 350 a 400 grados F.
Paso 7
Arrancar una hoja de papel de aluminio y colocarlo en el estante más bajo en el horno. Esto atrapa cualquier goteo del aceite.
Paso 8
Coloque la olla y la tapa en el estante superior del horno al revés.
Paso 9
Hornear el horno holandés sazonada y la tapa durante una hora. Apague el horno y dejar los artículos en el interior hasta que estén fríos al tacto.
Paso 10
Frote una capa delgada de la manteca derretida o aceite sobre la superficie de cocción en el interior de la olla y llevarlo hasta la mitad de los lados.
Paso 11
Coloque una toalla de papel en entre la tapa y la olla y almacenarlo en un lugar fresco, área seca. Esto ayuda óxido evitar en el futuro.
Advertencia
Nunca lave su horno holandés de hierro con cualquier tipo de detergente a menos que se están preparando para la re-temporada. Lavar después de cada uso con sólo agua caliente y un rascador de plástico o rígido cepillo de cerdas de nylon. Use un paño suave para secarlo. Dejar que el hierro holandés seco horno de aire puede causar que el óxido de nuevo.
Quitar atascado-en el alimento del horno holandés poniendo aproximadamente 1 taza de agua en ella y hervir la olla durante unos minutos para aflojar el residuo.
te podría gustar
-
Limpieza de sartén de hierro fundido - Cómo quitar la oxidación de la sartén de hierro fundido
-
Cómo deshacerse de la oxidación en una sartén de hierro fundido -
Cómo arreglar una sartén de hierro fundido quemado -
¿Cómo fijo una sartén de hierro fundido oxidado?? -
Cómo limpiar una sartén de la parrilla de hierro fundido
Cómo limpiar le creuset esmaltado de hierro fundido Cosas que necesitarás LabrarAguaDetergente de lavado de plato suaveFregador de malla de plásticoToalla de plato limpioMantenga sus utensilios de cocina LE CREUSET después de hacer sus platos favoritos. Le Creuset esmalte los utensilios de cocina de…
Cómo restaurar un circulón Cosas que necesitarás 3 tazas de agua1 taza de vinagre blanco destiladoCepillo de nylon suaveAgua jabonosa calienteOlla grandeCirculon es un tipo de utensilios de cocina que ofrece uno de los utensilios de cocina antideslizantes más duros del…
¿Cuáles son los ajustes de temperatura de cocción lenta?? Las cocinas lentas son útiles cuando desea preparar una comidas para platos, especialmente cuando no desea calentar el horno. Sin embargo, se llaman cocinas lentas por una razón, normalmente toma cuatro veces más tiempo para cocinar un plato como lo…
Cómo limpiar el hierro fundido oxidado Cosas que necesitarás Plato de jabónCepillo de fregadoEstropajo de aceroAceite vegetal, manteca de cerdo derretida, grasa derretida de tocino o acortamiento derritidoToallas de papelToallas limpias y secasEl hierro fundido oxidado necesitará la…
Cómo limpiar una sartén de hierro fundido oxidado y pegajoso Cosas que necesitarás Almohadilla de lana de aceroTelaAceite vegetalSal gruesa o kosherGuantes de gomaToallas de papelEsponjaDetergente para platosToallaLas sartenes de hierro fundido requieren cuidado especial para mantener una superficie…
Cómo cocinar un asado de cerdo en un horno holandés de hierro fundido Cosas que necesitarás Horno holandés de hierro fundido4-5 libras de carne de cerdo sin huesoCondimento italiano al gustoSal y pimienta1 cucharada. aceite de oliva4 clavos de ajo, pelado1 cebolla pequeña, en rodajas finas1-1 / 2 tazas de agua1/2 taza…
¿Puedo poner hierro fundido en un horno caliente?? El hierro fundido es seguro para usar en el horno o en las estufas. El hierro fundido es uno de los materiales más duraderos utilizados para fabricar utensilios de cocina. Spartims, ollas y hornos holandeses hechos de hierro fundido se pueden usar…
Cómo preparar una nueva sartén de hierro fundido antes de usarlo Cosas que necesitarás Jabón líquido para lavavajillasTela de platoToalla absorbentePapel de aluminioAcortamiento vegetal sólido o aceite de cocinaTemporizadorCepillo de fregado de nylon rígido o un raspador de plástico (opcional)Toalla de papel…
Son a todos los sartenes cubiertos de horno seguro? All-Clad utensilios de cocina es ampliamente utilizado en las cocinas profesionales. All-Clad produce una amplia gama de hechos-American, ollas aptos para lavavajillas, sartenes y otros utensilios de cocina. Se están disponibles en versiones…
¿Cómo consigues la oxidación de hierro fundido?? Cosas que necesitarás Almohadilla de lana de acero finoLíquido plato suaveToalla de cocinaAceite vegetal o aceite de cocinaToalla de papelPapel de aluminioCepillo de alambre o papel de lijaPrimer a prueba de óxidoRetocar la pinturaCepillo de…
Cómo curar las macetas de aluminio Las macetas de aluminio económicas y livianas también se calientan de forma rápida y uniforme. Estas características los hacen populares en casa utensilios de cocina. Las ollas de aluminio no curado, sin embargo, reaccionan con algunos alimentos.…
Cómo vapor de tamales en el horno Cosas que necesitarás horno holandésPlato de cazuela con tapaPuedes fácilmente los tamales de vapor en un horno holandés o un plato de cazuela. Los tamales son un plato tradicional mexicano hecho de una masa de maíz y un relleno dulce o salado,…