Cómo hacer masa de masa para cerdos en una manta
Alicia Bodine
Cosas que necesitarás
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita. sal
- Tazón grande
- Cuchillo
- 1 1/3 taza de mantequilla
- Mezclador
- 6 cucharadas. agua helada
- Papel encerado
- Rodillo
- Mini embutidos
- Hoja de hornada
- Horno
Los cerdos en una manta es un aperitivo popular para cualquier tipo de fiesta. Puedes hacerlos para la fiesta de cumpleaños de un niño, una barbacoa o incluso cuando los amigos se reúnen para ver un partido de fútbol. Los cerdos en una manta consisten en pequeñas salchichas envueltas dentro de una pastelería. Las salchichas ya se compran ya cocidas, pero deberá hacer que su masa de pastelería desde cero.
Paso 1
Coloque la harina y la sal en un tazón grande y mezcle hasta que se combinan.
Paso 2
Cortar la mantequilla en pequeños trozos. Añadir la mantequilla a la harina y la mezcla de sal.
Paso 3
Use un mezclador para combinar la mantequilla con la harina y la sal. Será demasiado difícil hacerlo a mano.
Paso 4
Añadir el agua al tazón mientras todavía estás mezclando la mantequilla. Una vez que todos los ingredientes se mezclan juntos, apague el mezclador.
Paso 5
Lleve su masa de pasteles fuera del tazón y colóquelo en una encimera limpia. Enrolle la masa en dos o tres bolas. Envuelva esas bolas en papel de cera y luego colóquelas en el refrigerador durante media hora.
Paso 6
Harina tu encimera. Retire la masa de pasteles del papel de cera. Con un alfiler rodante, despliegue las bolas de masa para que tengan 1/8 pulgada de espesor.
Paso 7
Corta tu masa en pequeños triángulos que son lo suficientemente grandes como para envolver las salchichas que compró. Debido a que las salchichas vienen en diferentes tamaños, deberá experimentar una o dos de las salchichas para ver qué tan grande para hacer el triángulo de su masa.
Paso 8
Envuelva todas las salchichas en los triángulos de la masa y colóquelos en una bandeja para hornear.
Paso 9
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Cocine sus cerdos en una manta por un total de 12 minutos, o hasta que la masa sea dorada de oro.
Propina
Puede usar la envoltura de plástico en lugar del papel de cera.
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