Cómo cocinar una pizza en una hoja de galletas
Victoria Bailey
Cosas que necesitarás
- Hoja de galletas
- Spray de horno
- Harina de maíz
- Harina
- Rodillo
- Horno
- Guantes de cocina
- Salsa de pizza
- Cuchara
- Mozzarella rallada
- Ingestiones de pizza
- Cuchillo o cortador de pizza
Cuando se trata de hacer pizza casera, muchas personas están de acuerdo en que el mejor método está utilizando una piedra de pizza. Si usted es un principiante que hace pizza y no ha comprado una piedra, aún puede hacer una pizza sabrosa con su horno y una hoja de galletas. La pizza al horno en una hoja de galletas está un poco crujiente con una corteza más gruesa, al igual que las pizzas de plato profundo personalizadas que se hacen en restaurantes de pizza.
Paso 1
Rocíe una hoja de galletas con spray de cocción. Difundir un puñado de harina de maíz sobre toda la superficie de la hoja de galletas.
Paso 2
Espolvoree la harina sobre el mostrador o una mesa. Coloque una bola de masa en el centro de la harina. Ruede o estire la masa hasta que sea aproximadamente del mismo tamaño y forma que la hoja de galletas.
Paso 3
Recoge la masa y colócala en la hoja de galletas. No se preocupe si la masa se extiende cuando lo recoges; La masa volverá a la forma en la sartén. Empuje y manipula la masa hasta que se ajuste perfectamente al interior de la sartén.
Paso 4
Ponga la sartén en un horno precalentado que se ha fijado a 400 grados Fahrenheit. Permitir que la masa cocine durante seis minutos. Foreando la masa hará una corteza más fresca en la pizza final.
Paso 5
Retire la sartén del horno y ponlo en el mostrador. Extienda la salsa de pizza sobre la superficie de la masa. Deja de extenderse cuando alcanza la 1/2 pulgada desde el borde de la masa. Esta será la corteza exterior de la pizza.
Paso 6
Espolvoree una capa uniforme de queso de mozzarella rallada sobre la salsa. La cantidad de queso depende de su gusto personal.
Paso 7
Agregue las coberturas de pizza encima del queso. Lo que pasa en tu pizza depende de lo que usted y su familia les guste. Corte todas las ingredientes de un tamaño similar y colóquelas en una capa uniforme sobre la superficie de la pizza.
Paso 8
Coloque la pizza de nuevo en el horno. Hornee la pizza durante unos 15 minutos, o hasta que la corteza sea un marrón dorado profundo y el queso se derrete y burbujee. Retire la pizza del horno. Permitir que se enfríe durante unos cinco minutos, luego córtelos en cuadrados.
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