Eggnog bundt torta receta
Los amantes de EggNog, vas a ir locos por este pastel de Bundt de EggNog! Húmedo y esponjoso, dulce y cálido, este pastel sabe al igual que su bebida favorita de invierno y hace que un increíble postre de vacaciones para compartir con amigos y familiares. Mientras que el pastel es perfectamente delicioso por sí solo, puedes colocarlo con un esmalte casero o glaseado de queso crema para un regalo aún más sabroso!
Pastel
Cosas que necesitarás
- 2 palos (1 taza) mantequilla, ablandada
- 2 tazas de azúcar de caña granulada
- 1 taza de azúcar morena
- 2 TSP Extracto de vainilla pura
- 6 huevos grandes
- 3 tazas de harina de uso múltiple o harina de pastel
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 TSP Cloves de tierra
- 1 taza de huevo (o medio y medio)
- 2 cucharadas de ron especias o brandy
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Spray o aceite Una sartén de pastel de Bundt, luego polvo con harina (esto asegurará que el pastel salga del molde fácilmente).
Paso 2
Agregue la mantequilla a un mezclador de soporte y golpee a medio-alto hasta que esté muy cremoso.
Agregue el azúcar una taza a la vez y continúe latiendo hasta que la mezcla sea mullida y bien incorporada. Batir en el extracto de vainilla.
Paso 3
Batir en los huevos a media velocidad, uno a la vez. Mezclar justo hasta que se combine la yema. Evite superar los huevos.
Paso 4
En un tazón separado, combine la harina, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada, los clavos y la sal marina. Añadir la mitad de la mezcla de harina al mezclador con los ingredientes húmedos.
Batir en la mitad del huevo, hasta que se combinene.
Repita con la harina restante y el huevo, batiendo solo hasta que se combina la mezcla. No vencer a la masa de pastel.
Paso 5
Vierta la masa en la bandeja de pastel de Bundt preparada.
Hornee en el estante central del horno precalentado de 50 a 60 minutos, hasta que el pastel sea de color marrón dorado y las pruebas limpias. Una vez que el pastel está fuera del horno, deje que se enfríe completamente.
Vidriar
Cosas que necesitarás
- 1 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas de huevo o crema
- ¼ TSP Extracto de brandy, opcional
- Clavos
- Una pizca de sal marina
Paso 1
Revuelva juntos todos los ingredientes para el esmalte en un recipiente hasta que el esmalte sea cremoso y todos los bultos de azúcar en polvo están fuera.
Ejecute suavemente un cuchillo entre el pastel y la cacerola de la torta BUNDT (para ayudarlo a liberarlo del molde) y resultar en una placa de servir o soporte de pastel.
Vierta el esmalte sobre el pastel.
Rebanar y servir!
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