Receta de la torta de texas hoja
Cuando se necesita para alimentar a una multitud hambrienta, hacer esta torta de la hoja de Texas. Es húmedo, delicioso y lleno de bondad del chocolate! Además, dado que la torta está horneada en una sartén, está lista en menos de 30 minutos. El glaseado también es maravillosamente único; Está hecho en la parte superior de la estufa y se vierte sobre el pastel mientras está caliente. Una vez enfriada, se convierte en una gasa pegajosa deliciosa que pareja perfectamente con pacanas picadas. Sigue leyendo para hacer esta receta clásica de pastel de hoja de Texas.
Pastel de chocolate
Cosas que necesitarás
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 6 cucharadas de polvo de cacao
- 2 palos (1 taza) mantequilla salada
- 1 taza de agua tibia
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 huevos grandes, ligeramente golpeados
Propina
Asegúrese de usar mantequilla salada. La sal ayudará a equilibrar la dulzura del pastel.
Paso 1
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.
En un tazón grande, combina la harina, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Batir bien.
Paso 2
En una sartén o olla pequeña a fuego medio-bajo, agregue la mantequilla, el agua tibia y el polvo de cacao. Batir hasta que esté suave y combinado.
Paso 3
Agregue la mezcla de mantequilla a los ingredientes secos y mezcle bien.
Paso 4
Añadir los huevos, el suero de leche y la vainilla.
Mezclar bien.
Paso 5
Grasa o línea un 12"x18" Pan de chapa metálica con papel pergamino. Vierta la masa en la sartén, extiéndala en una capa uniforme.
Propina
Algunas personas usan 9"x13" o 10"x15" PANTENERAS DE HOJA PARA HACER ESTA PANTALLA DE LA HOJA. Si decides usar una sartén más pequeña, asegúrese de aumentar el tiempo de horneado por unos minutos.
Paso 6
Hornee durante 20 minutos o hasta que salga un palillo. Mientras el pastel está horneando, haz el glaseado.
Glaseado de chocolate
Cosas que necesitarás
- 3 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 1 palo (1/2 taza) mantequilla salada
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/3 taza de mantequilla
- 1 taza de pacanas picadas
Propina
Se dice que una verdadera pasta de hojas de Texas está hecha con nueces. Sin embargo, a algunas personas les gusta usar nueces picadas en su lugar.
Paso 1
Mientras que el pastel está horneando, derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Una vez derretido, agregue el polvo de los suero de leche y el cacao y mezcle hasta que se combinene.
Paso 2
Mientras la sartén todavía está en la parte superior de la estufa, agregue lentamente el extracto de azúcar en polvo y vainilla. Mezclar hasta que se combinen y suave.
Mientras tanto, quita la torta del horno. Dejar enfriar hasta que esté cálido, pero ya no está caliente.
Paso 3
Retire la glaseada caliente de la parte superior de la estufa. Extenderlo sobre el pastel y agregar las pacanas picadas.
Una vez que la torta se enfríe completamente, rebanada en cuadrados y disfruta.
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