Como hacer glaseado
Cosas que necesitarás
- Azúcar en polvo
- Leche
- Cedazo
- Tazón de mezcla
- Tenedor o cuchara
El glaseado dulce toma un postre o un desayuno para el siguiente nivel. Usa glaseado en pasteles, galletas, panes dulces, pasteles y donas. Existen muchas variaciones de esmalte de azúcar, pero la receta más básica requiere solo dos ingredientes y no cocinar. Comience con los ingredientes básicos y modifique el esmalte para crear el complemento perfecto para sus productos horneados.
Paso 1
Medir el azúcar en polvo de acuerdo con la cantidad de glaseado que necesita. Una taza de azúcar en polvo se traduce en aproximadamente 1/3 taza de glaseado.
Paso 2
Tamizar el azúcar en polvo en el tazón de mezcla.
Paso 3
Añadir 1 cucharada. de leche por taza de azúcar en polvo al tazón de mezcla. Revuelva con un tenedor o una cuchara hasta que esté suave.
Paso 4
Añadir más leche, 1 cucharadita. a la vez, hasta que el esmalte sea la consistencia que desea.
Paso 5
Rocíe o extienda el glaseado sobre sus productos horneados inmediatamente.
Propina
Crema sustituta, leche no láctea o agua para la leche, o use jugo de frutas para un esmalte saborizado.
Agregue extracto de sabor, especias o cítricos de cítricos para el sabor. Comience con 1/4 cucharadita. Por taza de azúcar y agregar más al gusto.
Mezclar en 2 cucharaditas. Polvo de cacao por taza de azúcar para glaseado de chocolate.
Para el esmalte de la rosquilla, cálido 2 cucharadas. Leche por taza de azúcar en una cacerola, luego bate en el azúcar y sumerge las donas en el esmalte.
- Versión del resumen del lector: esmalte de azúcar de los confiteros
- Red de alimentos; Glaseado de donut; Alton Brown; 2004
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