Instrucciones de cocina para la calrose arroz
Cosas que necesitarás
- Arroz calroso
- Salsa de fondo pesado con tapa
- Agua
- Tazas de medición
- Sal de mar (opcional)
- Mantequilla o margarina (opcional)
- Aceite de sésamo (opcional)
- Pimienta negra (opcional)
El arroz calrose se utiliza en una variedad de recetas por los chefs en todo el mundo. Es un sabor suave y la calidad pegajosa, haz que sea excelente para su uso en curry, sushi, salteadas fritas y liso al vapor como un plato lateral. Los cocineros encontrarán que este arroz es fácil de preparar y delicioso para comer. Mezclarlo con especias, hierbas, aceites aromáticos y una variedad de verduras para cambiar el sabor y agregar un poco de entusiasmo a su repertorio de cocina. Las ollas de arroz son la mejor manera de cocinar el arroz, pero la preparándola en la cima de la estufa también devuelve los resultados deliciosos.
Paso 1
Mida la cantidad deseada de arroz crudo (1, 2, 3 o 4 tazas) y vierta en la salsa de pan o olla de sopa.
Paso 2
Llene la olla 3/4 del camino lleno de agua de cocción y frote el arroz con las manos para eliminar la mayor parte del almidón y el sedimento. Drene el agua del arroz y repita este proceso una vez más.
Paso 3
Agregue 1-1 / 4 tazas de agua por 1 taza de arroz crudo a la sartén y hierva hervir a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente. Agregue sal en este punto, si lo desea. 1/4 cucharadita.Alt por 2 tazas de arroz deben ser suficientes.
Paso 4
Reduzca el calor y cubra la sartén con una tapa ajustada. Permita que el arroz se caliente (cubierto) hasta que todo el agua haya sido absorbida. Retire la sartén del elemento de calefacción y deje que el arroz se siente durante cinco minutos.
Paso 5
Fluff el arroz cocido con un tenedor y llovizna un poco de aceite de sésamo, si se desea. También puedes sazonarlo con unas pocas vueltas de pimienta negra agrietada fresca. La margarina o la mantequilla se pueden agregar a medida que el arroz está hirviendo si prefiere un sabor a mantequilla.
Propina
Mezcle el arroz calrose cocido con leche de coco, cilantro fresco picado y cebolletas en rodajas para un plato acuático interesante y aromático.
También puede marrón el arroz en aceite de maní y ajo antes de agregarlo al agua. Saltaría el paso de limpieza si prepara el arroz de esta manera.
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