Cómo arreglar un chile acuoso
Cosas que necesitarás
- Cuchara larga
- ½ taza de pasta de tomate (o frijoles blancos para chile blanco)
- ¼ taza de maicena
- 1 cucharada. agua
Una gran olla de chile puede hacer una comida cordial y discreta. Chili también es un favorito, ya que puede atender cualquier gusto con el número de verduras, carnes y especias diferentes que puede agregar. Al hacer chili, a veces puede volverse acuoso y perder ese grosor de la firma. Aprender a corregir el chile diluido puede asegurarse de que su próxima olla sea todo lo que disfrutará.
Paso 1
Cocine el chile en su cocina lenta o en la estufa a fuego medio durante una hora sin tapa. A veces, todo lo que se necesita es el tiempo de cocinar el exceso de agua. Pruebe el chili después de este tiempo y, si aún es demasiado acuoso, continúe cocinando.
Paso 2
Añadir 1/2 taza de pasta de tomate a su chile y revuelva bien. Deje cocer a fuego lento durante 30 minutos para que la pasta pueda mezclarse, luego prueba. Si el chili todavía no está a su gusto, continúe cocinando, de lo contrario sirva y disfrutar. Si su chile es blanco, agregue 1/2 taza de frijoles blancos en lugar de pasta de tomate.
Paso 3
Mezclar ¼ taza de maicena con 1 cucharada. de agua de agua fría. La maicena es un gran espesante ya que no comprometerá el sabor. Agregue la mezcla a su chile y revuelva, luego deje cocer por otra media hora y pruebe.
Paso 4
Mezcla otra ¼ taza de maicena con 1 cucharada. de agua y añadirlo. Cocinar por otros 30 minutos y prueba. Continúe agregando la mezcla de maicena y pruebas después de 30 minutos hasta que el chili sea hasta el grosor deseado. Solo agregue la maicena en pequeños incrementos de ¼ de la taza, ya que no quiere que el chili se vuelva demasiado grueso.
Propina
La harina se puede usar en lugar de maicena para espesar tu plato. Si usted es un amante vegetal, intente agregar ½ taza de cualquier verduras en el chile. Tenga cuidado con agregar demasiados verduras ya que no quiere que se convierta en una sopa de vegetación o una cazuela. Pruebe este método con carnes en su chile, pero recuerde, agregar verduras o carnes afectará el sabor un poco.
- Galaxia Conocimiento: Cómo espesar Chili
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