Cómo almacenar el maíz en la mazorca en el refrigerador
Cosas que necesitarás
- Tazón grande
- Blanqueador
- Jugo de limon
- Bolsa de almacenamiento de alimentos plásticos (tamaño del galón)
El maíz dulce más fresco es, el jugador y más dulce sabe. Esto significa que si lo recoge usted mismo o lo compre en el mercado, debe traerlo a su casa y comerlo lo antes posible. Si debe almacenar el maíz en la COB en el refrigerador, siga las instrucciones específicas para mantenerla tan fresca, dulce y jugosa posible. Con un manejo adecuado, puede preservar el maíz en la mazorca en el refrigerador hasta hasta tres semanas.
Paso 1
Retire las cáscaras y la seda del maíz en la mazorca.
Paso 2
Llene el tazón grande con 1 galón de agua. Añadir alrededor de 10 cubos de hielo para hacer el agua helada.
Paso 3
Medida 1 cucharadita. Bleach y 1 cucharadita. Jugo de limón al agua y mezcle bien los ingredientes con una cuchara grande.
Paso 4
Coloque el maíz en el agua, sumérgalo completamente debajo de la superficie.
Paso 5
Permita que el maíz se remoje en el agua durante 15 minutos.
Paso 6
Retire el maíz del agua después de que el tiempo transcurre y sacude el exceso de agua.
Paso 7
Coloque el maíz en la bolsa de almacenamiento de alimentos de plástico y selle la bolsa con fuerza.
Paso 8
Almacenar el maíz en la bolsa hasta hasta tres semanas. El maíz debe mantenerse fresco para este tiempo prolongado debido a la lejía y el jugo de limón.
Propina
Almacene el maíz apagado en la mazorca en el refrigerador hasta dos días. No envolverlo ni cubrirlo en el refrigerador.
- Universidad de Maryland; Crecerlo, comerlo; Maíz dulce; Lynn Jacobson; Marzo de 2010
- Todavía sabroso: maíz en la mazorca
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