Cómo cocinar maíz fresco en la mazorca en la parte superior de la estufa
El maíz fresco en la mazorca es una delicadeza de verano. Debido a su sabor naturalmente dulce, el maíz en la mazorca se puede comer con nada más que la mantequilla y una pizca de sal. Hay varias formas de cocinar el maíz fresco en la mazorca, como la parrilla y el microondas. La forma más fácil de preparar el maíz en una estufa es hirviéndola. Asegúrese de no ponerse sobre el maíz o puede perder algo de su sabor dulce.
Paso 1
Llene una olla grande o hervidor con agua y hierva a hervirlo. No agregue sal al agua porque puede hacer difícil los granos de maíz.
Paso 2
Retire las cáscaras y la seda del maíz en la mazorca. Coloque las orejas de maíz en el agua hirviendo.
Paso 3
Cubra la sartén con una tapa y vuelva a hervir el agua. Cocine el maíz de 3 a 5 minutos, o hasta que los kernels estén tiernos. Pruebe los núcleos para la ternura al inclinarse suavemente con un tenedor.
Paso 4
Escurrir el agua de la olla y transferir las orejas de maíz a una fuente de servir.
- Extensión de la Universidad de Illinois: Maíz
- Taste of Home: Cómo hervir el maíz
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