¿Qué son las porras y los churros??
Originalmente de España, Porras y Churros son bocadillos que se encuentran en muchos lugares de todo el mundo, especialmente en América Latina. Las porras y los churros son similares a los donuts, ya que son una pastelería frita. Sin embargo, las porras y los churros se ven diferentes, saben diferentes y se sirven de manera diferente a las donas.
Origen
Las porras y los churros son dos tipos de pasteles que se encuentran en España. Los churros tradicionales son largos y estriados y son generalmente delgados. A veces los encontrarás doblados como una herradura con extremos que se encuentran. O los churros se pueden cortar en varias piezas. Porras, que se encuentran comúnmente en la ciudad de Madrid, son más largas y más gruesas y no están dobladas. Ambos son crujientes con un centro suave, y dependiendo de la región, el azúcar puede estar rociado en la parte superior.
Variaciones
Las variaciones de los churros se encuentran en países como Chile, Perú, Cuba, Colombia, Portugal, Argentina, México, Estados Unidos, Nicaragua, Uruguay, Islas Caribeños de habla hispana y Filipinas. Los churros en México son espolvoreados con canela y azúcar. A veces están llenos de "dulce de leche," Una salsa gruesa y dulce similar al caramelo. Los churros en Cuba tienen un relleno de frutas, y los churros en Brasil están llenos de chocolate.
Como se ha comido
Las puertas y los churros se sirven de diferentes maneras. Tradicionalmente, se sirven varias piezas de porras y churros con una taza de chocolate grueso y caliente. Esto se conoce como "churros con chocolate" o churros con chocolate. El chocolate está más en el lado amargo de lo que es dulce. Estos se comen sumergiendo cada uno en el chocolate caliente. A veces los churros y las porras se sirven con chocolate en la parte superior. Algunas personas pueden preferir comerlas sin el chocolate.
Cuando se come
En España, es común que las porras y los churros se sirvan para el desayuno o como un aperitivo de la tarde. Esta es también la tradición común en México y en Filipinas. En otros países, como en Colombia y los Estados Unidos, los churros suelen vender los vendedores ambulantes, al igual que Hotdog y Pretzel Stands. En los Estados Unidos, los churros largos, azucarados y rociados, como los de México, a menudo se venden de los carros en parques de atracciones.
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