Cómo freír un bolsillo caliente
Brynne Chandler
Cosas que necesitarás
- Skilla profunda o freidora profunda
- Termómetro de caramelo
- Tenazas
- Toallas de papel
Freír nada de las manzanas a Zabaglione es de Rigorur en las ferias estatales, pero puede obtener esa decadencia crujiente en el hogar sin tener que pagar la admisión o el Dodge Ganadería. Bolsillos calientes: pequeños troncos hechos de corteza pastada rellena de queso, carne y ocasionalmente verduras, están completamente cocidas cuando las compras en el pasillo de los alimentos congelados. Descongelar las golosinas congeladas primero es la clave para calentarlas en el interior y crujiente en el exterior.
Paso 1
Coloque los bolsillos calientes en su refrigerador y déjelos descongelar hasta que estén suaves en todo. Esto tomará aproximadamente 4 horas, dependiendo de la temperatura de su refrigerador.
Paso 2
Llene una sartén o freidora con suficiente aceite para cubrir completamente los bolsillos calientes. Al menos 3 pulgadas debe hacerlo. Puede usar cualquier tipo de aceite, pero el aceite de canola, el aceite vegetal y el aceite de maní son todo bien para freír. Calentar el aceite hasta que llegue a 350 Fahrenheit. Si está utilizando una sartén y es nueva para freír, verifique la temperatura del aceite con un termómetro de caramelo.
Paso 3
Pat los bolsillos calientes con toallas de papel para eliminar cualquier condensación que pueda haber aparecido en la corteza exterior.
Paso 4
Coloque un pequeño lote de bolsillos calientes con cuidado en el aceite caliente. Cocine a no más de dos a tres a la vez para evitar reducir la temperatura del aceite o aplaudir la sartén o la freidora hasta el punto de que los bolsillos calientes se pegan.
Paso 5
Freír los bolsillos calientes durante 2 a 3 minutos por lado, volviéndolos una vez si está utilizando una sartén. Dado que el relleno ya está cocinado, el objetivo de freírlos es agregar un poco de crujido extra a la masa, y eso no tardará mucho en.
Paso 6
Retire los bolsillos calientes del aceite caliente y colóquelos en una placa forrada con un espesor doble de toalla de papel. Si está haciendo lo suficiente para una multitud, coloque los fritos en una placa a prueba de horno o una bandeja para hornear y mantenga los pequeños lotes cálidos en un horno de 200 F hasta que todos estén fritos.
Propina
Cubra sus bolsillos calientes descongelados en un bateador simple hecho de harina y cerveza antes de freír por un regalo extra crujiente.
Advertencia
No freír bolsillos calientes sin descongelarlos. Los cristales de hielo pueden hacer que el aceite se salpique, y las outsides pueden quemar antes de que el interior esté calentando.
- Autoridad orgánica: todo frito todo: detrás de la obsesión
- Comidas serias: Cómo freír en casa sin una freidora
- Bolsillos calientes: Productos
te podría gustar
Sopa de verduras caseras con jugo v8 Brynne Chandler Screenwriter nominado a Emmy-Award Brynne Chandler es una madre soltera de tres que divide su tiempo entre la investigación profesional y las variadas empresas de cocina, fitness y hogares y jardinería. Un entusiasta corriente que…
Cómo fry fry potstickers congelados Cosas que necesitarás Potstickers congeladosFreidoraPetróleoPotterstickers fritos son deliciosos. Los potrostickers son una forma de albóndigas chinas que ahora son populares en todo el mundo. Los potrosticadores se hacen envolviendo una pieza fina…
Cómo eliminar mod podge de ropa Brynne Chandler Screenwriter nominado a Emmy-Award Brynne Chandler es una madre soltera de tres que divide su tiempo entre la investigación profesional y las variadas empresas de cocina, fitness y hogares y jardinería. Un entusiasta corriente que…
Cómo cocinar potstickers congelados Brynne Chandler Screenwriter nominado a Emmy-Award Brynne Chandler es una madre soltera de tres que divide su tiempo entre la investigación profesional y las variadas empresas de cocina, fitness y hogares y jardinería. Un entusiasta corriente que…
¿Qué son los platos laterales buenos para una cena de carne asada?? Brynne Chandler Screenwriter nominado a Emmy-Award Brynne Chandler es una madre soltera de tres que divide su tiempo entre la investigación profesional y las variadas empresas de cocina, fitness y hogares y jardinería. Un entusiasta corriente que…
Cómo cocinar los guisantes de ojos negros secos Brynne Chandler Screenwriter nominado a Emmy-Award Brynne Chandler es una madre soltera de tres que divide su tiempo entre la investigación profesional y las variadas empresas de cocina, fitness y hogares y jardinería. Un entusiasta corriente que…
Cómo pegarse de plástico a vidrio Brynne Chandler Screenwriter nominado a Emmy-Award Brynne Chandler es una madre soltera de tres que divide su tiempo entre la investigación profesional y las variadas empresas de cocina, fitness y hogares y jardinería. Un entusiasta corriente que…
Cómo freír un pato Cosas que necesitarás Toallas de papelCuchillo afiladoCondimentos, como sal, pimienta, hierbas y especiasHilo de cocinaFreidora de pavo profundoAceite vegetal, como cacahuete, canola o aceite de cártamoTermómetro de carneEl pato frito es crujiente…
Cómo envolver carteles Brynne Chandler Screenwriter nominado a Emmy-Award Brynne Chandler es una madre soltera de tres que divide su tiempo entre la investigación profesional y las variadas empresas de cocina, fitness y hogares y jardinería. Un entusiasta corriente que…
Cómo cultivar café de los recortes Brynne Chandler Screenwriter nominado a Emmy-Award Brynne Chandler es una madre soltera de tres que divide su tiempo entre la investigación profesional y las variadas empresas de cocina, fitness y hogares y jardinería. Un entusiasta corriente que…
Fríeas profundas caseras Cosas que necesitarás Stockpot - 6 qt. o más grandeAceite de cocinaTermómetro de carameloCocinaCuchara ranuradaHaz tu propia freidora de las herramientas ya en tu cocina. Fruerzo profundo es un método simple para crear golosinas sabrosas. Comprar…
Cómo hacer botas de vaquero como plantadoras Brynne Chandler Screenwriter nominado a Emmy-Award Brynne Chandler es una madre soltera de tres que divide su tiempo entre la investigación profesional y las variadas empresas de cocina, fitness y hogares y jardinería. Un entusiasta corriente que…