Cómo almacenar pudín de ciruela
Cosas que necesitarás
- Brandy, whisky u otro espíritu
- Envoltura de plástico
- Papel de aluminio
Contrariamente a su nombre, el pudín de ciruela a menudo no contiene ciruelas. Es más como un pastel en lugar de un pudín. A pesar de su nombre potencialmente engañoso, PLUM Pudding es una grapa tradicional de Navidad para muchas personas. Haga el pudín de ciruela temprano y guárdelo durante al menos unas pocas semanas y hasta un año antes de servirlo.
Paso 1
Vierta brandy u otro espíritu sobre su pudín recién cocinado, pero enfriado, ciruela. No remoje completamente el pudín, sino que use lo suficiente para que una buena cantidad se hunda en.
Paso 2
Envolver el pudín en una capa completa de envoltura de plástico, luego una capa de papel de aluminio. Almacenar el pudín de ciruela en un lugar fresco y oscuro, como una bodega o un gabinete que no está cerca de la estufa o un calentador.
Paso 3
Desenvuelva el pudín cada semana o dos y vierta más brandy, o el espíritu de su elección, sobre el pudín. Use solo una pequeña cantidad de alcohol en estas alimentaciones, de lo contrario, su pudín puede ser empapado, frágil y peligrosamente inflamable. Reescriba el pudín y devuélvalo a su lugar de almacenamiento.
Propina
Puedes asomar pequeños agujeros en el pudín para permitir que más alcohol se vierte sobre la parte superior para empaparse en el pudín en lugar de que se quede en los lados.
No necesitas verter alcohol sobre el pudín ya que envejece. En su lugar, puede almacenar el pudín envuelto sin hacer nada hasta que esté listo para usarlo.
Reduce el pudín de la misma manera que lo hiciste originalmente durante varias horas inmediatamente antes de servirlo.
- BellaOnline: Pudín de ciruela
- Prácticamente comestible: Pudín de ciruela
- Epicurious: Magnífico Pudín de ciruela inglesa
- Navidad victoriana: Pudín de ciruela
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