Instrucciones de horno tostador de westinghouse

Ruth de Jauregui

El clásico Tostador de Westinghouse El horno era un grapado en la cocina moderna de los años 30 a mediados del siglo XX. Mientras Westinghouse ya no fabrica hornos de tostadora, es posible que tenga la suerte de heredar un horno de tostador eléctrico de la vendimia de la abuela. Estos grandes aparatos de encimera le permiten asar un pavo entero o hacer suficiente chile para una multitud sin atar el horno.

Westinghouse Roaster Modelos de horno

El primer horno Roaster fue lanzado en 1936 para el 50 aniversario de Westinghouse Company. los "Jubilee Deluxe Ajust-O-Matic" estaba disponible en blanco o negro. El siguiente modelo fue el "Automático," lanzado a fines de la década de 1930. Incorporó el estilo Art Deco, con tres bandas horizontales que envuelven alrededor de la parte inferior del horno de tostador. Presentó el primer soporte de la tapa, que se incluyó en todos los modelos posteriores.

Desde la década de 1940 hasta mediados de la década de 1950, Westinghouse presentó el RO-29, HR-25 "Dama real," RRA-94, RO-81, RD-414 "De lujo," RO-91 y modelo presupuestario RO-915. El RRA-94 incluido a la coincidencia China, y RD-414 vino con Hall "Betsy Ross Blue" porcelana. Desde 1954 hasta que terminó la fabricación, los hornos de tostadora de Westinghouse fueron variaciones del RO-541, disponibles en pálido rosa, aqua, amarillo y rosa.

Además de la china correspondiente, Westinghouse proporcionó equipos opcionales, incluida la parrilla de engorde infrarrojos, los conjuntos de artículos para horno y los platos de glasbake. Incluso si no tiene los platos de vidrio de horno opcionales, se diseñó la bandeja de inserción y el bastidor de alambre para mantener las bandejas de pastel estándar y las hojas de galletas.

Aún en demanda

Hornos de tostadora, mientras que una revelación cuando el Westinghouse los introdujo por primera vez, todavía se fabrican por varios fabricantes de electrodomésticos debido a su conveniencia, versatilidad y atributos de ahorro de energía. Un horno de tostador puede cocinar una comida completa sin calentar la cocina.

Puedes usarlo para asar un pavo o jamón y liberar el horno para los platos laterales para una comida de vacaciones. La portabilidad de un tostador de horno le permite llevarlo afuera en un día de verano, todo lo que necesita es una salida exterior para conectarla y una mesa para configurarla para hacer una cocina al aire libre.

Cómo usar el horno de tostador

Un horno de tostador es fácil de operar. Conecte, configure la temperatura, y cuando la luz se apague, agregue la comida. Debido a que la bandeja de inserción y el interior del horno están calientes, ponga las piezas de pollo, pavo o asado en la rejilla de alambre y más abajo en el horno tostador. La luz indicadora se encenderá y apagará cuando el horno tostador mantiene la temperatura.

Después de cocinar el tiempo recomendado de acuerdo con la receta, abra el horno tostador levantando la tapa de la cara y las manos. Permita que el vapor se disipe antes de revisar la temperatura de la carne o la cazuela con un termómetro de carne. En general, las aves de corral y las cazuelas deben alcanzar los 165 grados Fahrenheit en la parte más gruesa de la carne o el centro de la cazuela. Gire la temperatura a "apagado" Antes de retirar la comida de la bandeja de inserción.

Use Bacholders al retirar la rejilla de alambre y las bandejas o cazuelas seguros al horno del horno de tostador. Mientras que el manual puede decir que puede dejar la unidad enchufada, siempre desenchufe un Horno de tostador eléctrico vintage Cuando no está en uso y antes de limpiarlo.

Broiler Infra-Rojo opcional-Grid

Con la cuadrícula de engorde opcional, también puede filetes de asado Dentro del horno tostador o huevos revueltos en la parte superior de la unidad. Cuando se asea, la carne debe estar al menos a 1 pulgada de distancia del elemento de calefacción en la cuadrícula de engorde. Mantenga un ojo cercano en la unidad para evitar filetes de quema, hamburguesas o piezas de pollo. También puede usar la cuadrícula de engorde para hacer sándwiches de tostadas o tostadas.

Limpiar el horno tostador

Permita que el horno tostador se enfríe; Luego levante la bandeja de inserción, la rejilla de alambre y la tapa. Lave con agua jabonosa caliente y permita que se seque antes de reemplazarlo en el horno tostador. No sumerja el cuerpo del horno tostador o la cuadrícula de engorde en agua. En su lugar, límpielo con una esponja o tela húmeda.

Cocinar carnes en el tostador horno

Al asar la carne o las aves de corral, calentar el horno tostador a 325 a 350 grados. Ponga la carne en una bandeja poco profunda o un plato de cazuela, de lado gordo hacia arriba. Agregue 1/2 a 1 taza de agua a la sartén cuando cocine asados ​​de olla y menores cortes tiernos. El tiempo de cocción varía, dependiendo del artículo que se asa; El USDA recomendó la temperatura interna mínima (enumerada); y tu preferencia personal. Permitir Carnes para descansar por un mínimo de 3 minutos después de cocinar.

Carne asada

• Raro: 18-20 minutos por libra - 145 grados
• Medio: 22-25 minutos por libra - 160 grados
• Bien: 27-30 minutos por libra - 170 grados