Cómo hornear la salchicha congelada

Ruth de Jauregui

La salchicha en todas sus formas sabrosas es un grapado en las comidas. Turquía, cerdo, juego salvaje y otras carnes forman las empanadas o enlaces que agregan el complemento picante a sus huevos, panqueques o gras. También puede agregar salchichas italianas a su salsa de espaguetis o disfrutar de mocosos en bollos.

Preparar la salchicha varía dependiendo de si la carne está cruda o completamente cocida. Si bien la hornada es una forma de cocinar la salchicha, también puede asar, parrilla o freír las empanadas o enlaces, o en el caso de productos precocidos, calentarlos en el microondas. En caso de duda, siga las instrucciones en el paquete.

Descongelar la salchicha congelada con seguridad

Mientras que las salchichas como la mayoría de las carnes se pueden cocinar en el horno de un estado congelado, para obtener mejores resultados, debe descongelarlo en el refrigerador. Coloque las empanadas de salchicha o los enlaces en un plato de placa o cazuela y deje que se descongele durante varias horas o durante la noche.

También puede descongelar la salchicha colocándola en una bolsa reclosible y poniéndola en el fregadero. Cubrirlo con agua fría y drenar y rellenar cada 30 minutos hasta que la carne se descongee. Cocinar inmediatamente.

Si tiene prisa, también puede descongelar la salchicha en el microondas. Use la configuración de descongelación o configure el microondas al 50 por ciento. Compruebe la carne cada pocos minutos hasta que esté suficientemente descongelado. Cocine inmediatamente después de descongelar en el microondas.

Hornear la salchicha

Calentar el horno a 400 grados Fahrenheit. Coloque las empanadas de salchicha o los enlaces en una hoja de galletas o un plato de cazuela o en una sartén para hornear o tostador. Hornee por 10 a 12 minutos y luego gire las empanadas de salchicha sobre. Hornee por otros 10 minutos o hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados. Si está empezando con empanadas de salchichas congeladas, agregue tres a cinco minutos adicionales por lado.

Hornee la salchicha italiana o de Premio en el horno en una sola capa en una sartén para hornear. Pierce una vez con un tenedor. Añadir 1 taza de agua a la sartén. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 20 minutos. Si los enlaces se congelaron cuando los pongan en el horno, hornee durante 30 minutos. Retire la lámina y hornee durante 15 minutos adicionales para marrón las salchichas. Compruebe la temperatura interna para asegurarse de que alcance los 165 grados.

Hervir las salchichas primero

Salchichas hirviendo en carcasas antes de asarlos o asarlos Asegura que el interior esté completamente cocido Antes de marrarse en la parrilla o en una sartén. Salchichas emulsionadas como perros calientes, Knockwurst y Bratwursts consisten en carcasas llenas de carnes finamente molidas, grasa, agua y especias. Las salchichas no emulsionadas incluyen salchichas italianas.

Hervir productos precocidos, como perros calientes durante 10 minutos y mocosos crudos, salchichas italianas y otras salchichas durante 30 minutos o más. No te limites al agua; Puedes hervir las salchichas en caldo de res o pollo, salsa de tomate o cerveza. Si bien no se requiere prevuelo, acelera el proceso de cocción cuando está asando para una multitud.

Asar la salchicha

Establecer el horno en la parrilla. Coloque las empanadas o enlaces de salchicha descongelados en un bastidor en una bandeja para hornear o una sartén de engorde. Asar 4 pulgadas de la unidad de calefacción durante 5 a 7 minutos. Enciende la salchicha y continúe asando por otros 5 minutos. Si las salchichas están precocidas, asa a la parrilla durante dos o tres minutos en cada lado hasta que esté caliente y dorado.

Calentar la salchicha en la parrilla

Iniciar las briquetas. Cuando están cubiertos con ceniza y brillan intensamente, use pinzas para mover las briquetas a un lado de la parrilla. Poner un sartén a prueba de calor en el otro lado de la parrilla. Llene la sartén con agua, cerveza u otro líquido.

Sear los mocosos, salchichas italianas o perros calientes sobre el fuego durante aproximadamente dos minutos en cada lado. Mueva la salchicha al otro lado de la parrilla sobre la sartén. Cocinar por otros 10 minutos o hasta que se calienta a 165 grados. Si ya hubieras hervido las salchichas, simplemente levanta ambos lados en la parrilla antes de servir a sus invitados.

Freír la salchicha en la estufa

Cocinar chorizo ​​congelado o salchicha molida en un sartén. Puede descongelarlo primero o ponerlo en la sartén con un poco de agua y calentarlo lentamente, así que se descongela a medida que se cocina. Separalo y continúe revolviendo y cociéndolo a fuego medio hasta que esté dorado y al menos 160 grados. Drene y agregue a su receta favorita.

También puede freír empanadas salchichas, enlaces y salchichas hervidas. Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén y fríe hasta que la salchicha esté dorada en todos los lados y se calienta a 165 grados en el interior, aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Salchicha totalmente cocida de microondas Products

Completamente cocinado Los productos de salchicha también pueden ser microondas. Ponga una porción de las empanadas de salchichas o enlaces en una toalla de papel en un plato seguro de microondas. Microondas en alto durante 30 a 60 segundos dependiendo de las instrucciones del paquete. Permita que la salchicha descanse durante un minuto antes de servir.

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