Cómo usar una piedra de pizza todoterreno
Cosas que necesitarás
- Aceite de oliva
- Cepillar
- Ingredientes de pizza
La piedra de la pizza de todos los clad es una superficie plana y de cocción hecha de jabón que está destinado a distribuir el calor de manera uniforme a la parte inferior de las pizzas, los pan planos y cualquier otro elemento de comida plana. La piedra de pizza completamente vestida viene con un inserto de acero inoxidable con dos manijas laterales: esta característica hace que sea fácil levantar la piedra desde el horno sin usar una paleta de pizza o similar. Para utilizar su PIZZA PIEDRA DE ALL-CLAD a su potencial, se recomienda que establezca la piedra antes de usar. El condimento de la piedra permite que los aceites se filtren en la piedra que crea una superficie perfecta antiadherente.
Pre-condimento
Paso 1
Limpie la piedra de pizza en toda la parte superior e inferior con una generosa cantidad de aceite de oliva.
Paso 2
Coloque la piedra de pizza en un horno frío y luego encienda el calor del horno a 350 grados, lo que permite que la piedra de la pizza se calienta gradualmente.
Paso 3
Hornee la piedra durante una o dos horas para permitir que el aceite se filtre en la piedra. Esto creará la superficie de cocción óptima para sus pizzas evitando la pizza u otros alimentos que se peguen a la superficie de la piedra.
Cocinando
Paso 1
Prepare su pizza, pan plano u otro artículo de comida y colóquelo directamente en la piedra de cocina preempleada. No es necesario rociar cualquier aerosoles antideslizantes adicionales o aplicar cualquier aceite, una piedra experimentada evita que se pegue.
Paso 2
Encienda el horno a la temperatura requerida, dependiendo de las instrucciones de la caja de pizza, o las instrucciones de la receta. Coloque la piedra de la pizza en el horno de inmediato. Siempre debe colocar su piedra en un horno frío porque esto permite que la piedra se caliente gradualmente y ayuda a crear una distribución de calor incluso.
Paso 3
Hornee el artículo para la cantidad de tiempo requerida y cuando se cocina, levante la piedra del horno con un par de guantes de horno. La pizza o pan plano debe deslizarse de la piedra debido a su superficie preempleada.
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