Receta picante, jugosa, gooey suroeste de la cazuela de pollo

Ver trabajo

Sano y fuerte, esta suroeste cazuela de pollo es una de nuestras comidas favoritas! La combinación de quinua dentuda, pollo jugoso, salsa roja picante y queso pegajoso es irresistible! La mejor parte? Puede estar en la mesa está a solo 45 minutos.

Cazuela de pollo suroeste lista para ser servida

Esta cazuela hace suficiente para servir generosamente 8, lo que lo hace ideal para las familias numerosas. Si tienes la suerte de tener alguna sobras, son deliciosos al día siguiente.

Cazuela de pollo suroeste listo para ser servido!

Cosas que necesitarás

  • 1 taza de quinua
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de hojuelas de chile chipotle (añadir un poco más si te gusta el calor)
  • 1 ½ cucharadas de polvo de chile
  • 1 ½ cucharadita de orégano seco
  • 2 cucharaditas de comino
  • 2 cucharaditas de ajo polvo
  • ¾ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • pimientos rojos campana, sin semillas y finamente rebanada, (2)
  • Cebolla roja mediana, pelada y cortada en rodajas finas, (1)
  • tomates 28-oz puede trituradas (1)
  • 1 taza de frijoles negros enlatados, se drenó y se enjuagó
  • ¼ taza de hojas de cilantro fresco, picado
  • Comprados en la tienda cocinado pollo asado, rallado, (1)
  • 1 ½ taza de queso Pepper Jack, rallado
  • cilantro picado y la cebolla roja, para decorar (opcional)

Paso 1

Precalentar el horno a 375 grados (F). Engrase ligeramente un molde para hornear de 2 cuartos y dejar de lado.

En una cacerola grande agregar 2 tazas de agua y cocinar la quinua según las instrucciones del paquete. Una vez completamente cocido, la transferencia a un tazón grande y dejar de lado.

Cocine la quinua y la transferencia a un tazón grande

Paso 2

Calentar el aceite de oliva en una cacerola a fuego medio. Stir en los copos triturados chipotle chile, chile en polvo, orégano seco, comino, ajo en polvo, sal y pimienta y bata para combinar. Añadir los pimientos rojos y cebolla roja, revuelva para mezclar y cocinar por 5 minutos. Añadir el tomate triturado y frijoles negros. Llevar a ebullición, a continuación, reducir el calor y cocer a fuego lento durante 10 minutos.

Hacer la mezcla de salsa roja

Paso 3

En el recipiente grande la celebración de la quinua, agregue la mezcla de pimienta, cilantro, pollo desmenuzado, y la mitad del queso. Mezcle bien para combinar.

Combine los ingredientes

Paso 4

Extender la mezcla quinoa en el molde para hornear y uniformemente superior con el queso restante. Coloque la bandeja en el horno y hornear durante 20 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante, y se fundió.

Sirva inmediatamente, adornado con cilantro y cebolla roja, si se desea.

Suroeste cazuela de pollo listo para ser servido!

Más ideas para horno

Para más deliciosas recetas de la cazuela, estas comidas son fáciles de hacer y están seguros de satisfacer!

Fácil de hacer taco cazuela

Cazuela de papa cursi

Chile Relleno Cazuela

Guisado de pollo y brócoli****

Receta de Tater Cazuela

Tater tot Casserole

te podría gustar

1. Debe de Acción de Gracias: convertir su sobras en Enchiladas
2. Receta de pastel de papa de queso (una familia favorita!"
3. Receta de Casserole de Chile Relleno
4. Cena de Acción de Gracias Turquía Casserole Receta
5. Receta fácil para hacer estratos de una noche
6. Hacer frente a la cazuela de arroz brocoli



» » Receta picante, jugosa, gooey suroeste de la cazuela de pollo