Cómo sustituir los fideos de pasta para los fideos chinos
Cosas que necesitarás
- Fettuccine, Vermicelli
- Agua
- Sal
- Hortalizas surtidas para sofría / sopa
- Caldo de pollo
- Carne de res
- Salsa de soja
- Colador
- Salsa de salsa
- Sartén
Los fideos chinos están hechos de harina de arroz o trigo. Las recetas que llaman a los fideos de harina de arroz sabrán tan buenos si se usan vermicelli, linguina o fettuccine en su lugar, mientras que aquellos que usan los fideos de trigo se pueden hacer con fettuccine o espaguetis.
Usando la fettucina de pasta en Chow Mein
Paso 1
Añadir 4 a 6 qt. de agua en una cacerola y colóquelo sobre el calor hasta que se trata de hervir. Añadir 2 cucharaditas. de sal al agua. Coloque el fettuccine en la cacerola y continúe agitando para evitar que se pegue durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernos. Alternativamente, si prefiere fideos delgados, use vermicelli. Drenar.
Paso 2
Aceite de calor en una sartén o wok. Agregue verduras y siga agitando durante 3 a 5 minutos.
Paso 3
Agregue la salsa de soja o cualquier otra salsa salteada que desee. Cuando la salsa está a fuego lento, agregue los fideos y revuelva bien durante un par de minutos.
Uso de linguini para la sopa de fideos de arroz de carne de res
Paso 1
Repita el paso 1 de la sección anterior. Si no tiene linguino disponible, puede usar Spaghetti o Vermicelli.
Paso 2
Aceite de calor en una sartén de salsa y agregue tiras de carne de res. Añadir cebollas cuando la carne se haya dorado.
Paso 3
Añadir el stock de pollo y la harina cuando las cebollas estén tiernas. Gire el calor a bajo y deje a cocer a fuego lento durante 5 minutos antes de agregar la linguina. Cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos. Retire del calor y el plato a tazones.
Propina
Si está comprando pasta fresca, asegúrese de que esté fresco comprobando que los fideos no son pegajosos o quebradizos. Las pastas de huevo fresco se pueden mantener durante 3 o 4 días en el refrigerador o durante 1 mes en el congelador. La pasta seca se puede mantener bastante indefinidamente. Tenga cuidado de no sobrealdar, ya que los fideos se pueden girar rápidamente para papear. Nunca cubra la salsa Pan, está hirviendo su pasta para que la pasta se cocine uniformemente.
- Buena limpieza: 10 secretos para la pasta perfecta
- Recetas de comida china: fideos en cocina china
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- Recetas de cocina saludables: recetas chinas
- ifood: receta de pasta de fideos de carne de res
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