Cómo hacer mejor la salsa de espaguetis enlatada
Enlatados o en frasco salsa de espagueti hace una cena rápida. Calentarlo, servirlo sobre algunos fideos y tiene una comida para 1 o 2 personas. Puede que no sea la salsa a fuego lisa de Momma, sino por conveniencia y una pellizca, hace el trabajo. Haciéndolo saborear un poco mejor y menos comprado es fácil con solo unos pocos ingredientes.
Paso 1
Agregue especias adicionales a la salsa a medida que se está calentando. Un guión de clavos de tierra o cardamomo agrega un toque dulce, exótico y la albahaca siempre es buena con cualquier tipo de receta de tomates. Si va a dejarlo cocer a fuego lento por un tiempo, agregue 1 o 2 hojas de la bahía. Otras especias italianas que pueden entrar en la salsa son orégano, romero y perejil.
Paso 2
Picar y saltear verduras como cebollas, apio, pimientos dulces o calientes, berenjenas o zanahorias en un poco de aceite. Cuando las verduras se ablandan, agregándolas a la salsa de espaguetis.
Paso 3
Terreno salteado o carne picada, carne de cerdo, pollo o pavo hasta que esté bien dorado, drene los jugos y agregue la carne a la salsa. Una cucharada colmada de carne de res o polvo de pollo dará un poco del mismo tipo de sabor. Agregue los mariscos, como camarones, almejas, filetes de pescado, vieiras y cangrejos juntos para hacer un remate rápido de San Francisco Ciopinno para los fideos.
Paso 4
Agregue una palmadita de mantequilla o una taza de aceite de oliva 1/8 en el último minuto antes de sacar la salsa del calor. Mezcla la mantequilla o el aceite en la salsa.
Paso 5
Agregue una cucharada de salsa de pescado asiática, salsa de soja de alta calidad, salsa Worcestershire o vino tinto unos minutos antes de tomar la salsa del calor.
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