Cómo sustituir las melazas para el azúcar moreno?
Cosas que necesitarás
- azucar blanca
- Melaza
- Bol mediano
- Copas de medición y cucharas
- Tenedor
Los cristales de azúcar morenos contienen melaza, lo que le da un sabor más robusto que el azúcar blanco, así como una textura suave y casi húmeda. Debido a las diferencias entre los dos, el azúcar blanco no es un sustituto adecuado para Brown. Si te encuentras con un azúcar moreno llamado en una receta, sin embargo, puede agregar melaza a azúcar blanca por un sustituto decente. Las cantidades que necesitará de cada ingrediente dependan de si desea azúcar de color marrón claro u oscuro.
Sustituya las melazas para el azúcar marrón claro
Paso 1
Mida 1/2 taza de azúcar blanca en un recipiente para cada 1/2 taza de azúcar marrón claro que desea sustituir. Si necesita 2 tazas de azúcar moreno, por ejemplo, mida 2 tazas de azúcar blanca en el recipiente.
Paso 2
Vierta 1 cucharada. de melaza en el azúcar en el recipiente para cada 1/2 taza de azúcar marrón claro que desea sustituir. Por ejemplo, si necesita 2 tazas de azúcar marrón, mida 4 cucharadas. de melaza en el recipiente.
Paso 3
Mush y revuelva la combinación en el recipiente hasta que se mezclen bien. Utilice inmediatamente o almacene en un recipiente sellado para su uso posterior.
Sustituya las melazas para el azúcar marrón oscuro
Paso 1
Mida 1/2 taza de azúcar blanca en un recipiente para cada 1/2 taza de azúcar marrón oscuro que desea sustituir. Si necesita 2 tazas de azúcar moreno, por ejemplo, mida 2 tazas de azúcar blanca en el recipiente.
Paso 2
Verter 2 cucharadas. de melazas en el azúcar en el recipiente para cada 1/2 taza de azúcar marrón oscuro que desea sustituir. Por ejemplo, si necesita 2 tazas de azúcar marrón, mida 8 cucharadas. de melaza en el recipiente.
Paso 3
Mush y revuelva la combinación en el recipiente hasta que se mezclen bien. Utilice inmediatamente o almacene en un recipiente sellado para su uso posterior.
Propina
Si tiene azúcar moreno oscuro, pero necesita azúcar marrón claro, mezcle partes iguales de azúcar blanco y azúcar marrón. Para hacer azúcar marrón claro en la oscuridad, agregue una cucharada de 1 cucharada. de melaza por 1 taza de azúcar marrón claro.
- Alegría de hornear: Azúcares
- Brownies para la cena: Haz tu propio azúcar moreno
- Cocina de CD: sustituto de azúcar moreno
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