Cómo convertir el azúcar de onzas a copas
El azúcar moreno tiene un peso diferente que el azúcar blanco.
Hornear puede ser difícil, especialmente cuando carecen de las herramientas de medición adecuadas. Sin embargo, el peso en onzas se puede convertir en mediciones de la taza a través de factores de conversión conocidos. El azúcar puede ser difícil de convertir debido a que diferentes tipos de azúcar, como el blanco o granulado, marrón y en polvo o azúcar glas tienen pesos que difieren unos de otros, y el mismo tipo de azúcar puede pesar de manera diferente en diferentes estados. El conocimiento de los diferentes factores de conversión de tipos de azúcar puede ayudar a convertir el azúcar de peso en onzas de mediciones de copa.
Paso 1
Multiplique el peso del azúcar granulado y el azúcar de luz y marrón empacada en onzas por 0.140625 para obtener el número de tazas. Por ejemplo, 8 oz. multiplicado por 0.140625 es igual a 1.125 tazas.
Paso 2
Multiplique el peso de azúcar ligera o marrón oscuro aposibles por 0.211 para obtener la cantidad en tazas. Por ejemplo, la cantidad de 5 onzas multiplicadas por 0.211 es igual a 1.055 tazas.
Paso 3
Multiplica el peso del azúcar en polvo en onzas por 0.25 para obtener la cantidad en tazas. Por ejemplo, si el peso es de 6 onzas., 6 multiplicado por 0.25 es igual a 1.5 tazas.
Paso 4
Multiplica el peso del azúcar en polvo tamizado en onzas por 0.28125 para obtener la cantidad en tazas. Por ejemplo, si el peso es de 4 oz., 4 multiplicado por 0.28125 es igual a 1.125 tazas.
Referencias y recursos
- Alegría de hornear: Azúcares
- Horno tradicional: conversión de azúcar
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