Cómo sustituir el jarabe de maíz para la miel
Cosas que necesitarás
- Midiendo tazas o cucharas
- Azúcar, opcional
El jarabe de maíz es un edulcorante grueso y pegajoso que, no es sorprendente, viene del maíz. Es algo similar a la miel en consistencia y sabor. La miel tiende a ser algo más gruesa y pegajosa que el jarabe de maíz, y también es claramente más dulce. Además, la miel a menudo tiene un sabor más notable propio, mientras que el jarabe de maíz ligero es casi puramente dulce. Jarabe de maíz oscuro, por otro lado, sabe algo como melaza. Debido a sus similitudes tanto en la consistencia como en la dulzura, el jarabe de maíz es un sustituto aceptable para la miel.
Paso 1
Mida una cantidad de jarabe de maíz igual a la cantidad de miel en la receta. El jarabe de maíz y la miel son lo suficientemente similares para que pueda hacer una sustitución de medida a medida en lugar de ajustar la cantidad de jarabe de maíz.
Paso 2
Agregue el jarabe de maíz a la receta al mismo tiempo que habrías agregado la miel. Incorporalo en la receta de la misma manera que habrías incorporado la miel.
Paso 3
Agregue un poco de azúcar (u otro edulcorante) a la receta si lo desea. Esto se aplica a la mayoría de las recetas, independientemente de si originalmente incluyeron azúcar o confiar en la miel para la dulzura. El jarabe de maíz es algo menos dulce que la miel. Como resultado, debe aumentar el azúcar (u otro edulcorante) en la receta para compensar si desea lograr un producto final con la misma dulzura que si usara miel.
- Comida.com: jarabe de maíz
- Tesauro de cocinero: edulcorantes líquidos
- Hecho como: jarabe de maíz
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