Cómo sustituir a feta para queso azul
Cosas que necesitarás
- Para el Aliño
- 4 onzas. queso feta
- 3 onzas. Queso crema con sabor a hierbas
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 taza de crema ligera
- Para pan plano
- 1 gran corteza de pizza comprada en la tienda
- 1/3 taza de nueces
- 2 peras de Bartlett en rodajas
- 1/2 taza de queso feta
- 2 tsps. Vinagre balsámico blanco
- 2 tsps. sabio fresco picado
- 2 tsps. aceite de oliva
- Pizca de pimienta fresca
- Procesador de alimentos con fijación de azotes
- Spray antiadherente
- Cuchara grande
- Tazón pequeño
- Cacerola grande y redonda para hornear
- Gran sartén
- Pequeña sartén
El queso azul se considera un poco de ingrediente de lujo en muchos platos. Se puede encontrar en todo, desde pizza hasta aderezo para ensaladas. A algunas personas es una delicadeza, pero para otros, su sabor fuerte y poderoso no es apetecedor. Si usted es una de esas personas, debe saber que hay un sustituto que funciona bien en la mayoría de las recetas de queso azul: queso feta. El queso Feta es un queso suave mucho más suave similar al queso azul en textura, pero sin las venas azules.
Aderezo de ensalada de feta
Paso 1
Reservar 1/3 taza de queso feta. Coloque el queso crema y el queso de queso feta en el procesador de alimentos. Mezclar a baja velocidad durante 30 segundos hasta que se mezclen bien.
Paso 2
Añadir mayonesa y crema al procesador de alimentos. Mezclar de nuevo a velocidad media hasta que cremosa y suave.
Paso 3
Transfiere el apósito a un tazón pequeño. Añadir el queso feta reservado y revolverlo con una cuchara. Cubra el tazón y se enfríe en el refrigerador durante 3 horas para mezclar sabores.
Feta Flatbread
Paso 1
Coloque un estante de horno en la posición más baja en el horno y precalentamiento de un a 450 grados Fahrenheit. Rocíe la bandeja para hornear con una capa delgada de rociado antiadherente. Coloque la masa de pizza en la bandeja para hornear y hornee durante 6 minutos.
Paso 2
Coloque el aceite en la sartén grande a fuego medio. Saute la cebolla hasta que comience el dorado, unos 6 minutos. Baje el calor, cubra la sartén y cocine las cebollas, revolviendo ocasionalmente, durante 5 a 8 minutos adicionales, hasta que sea muy suave y dorado.
Paso 3
Tostadas las nueces en la sartén pequeña y seca a fuego medio, revolviendo una vez, hasta que se dore y fragante, alrededor de 1 a 2 minutos.
Paso 4
Mezclar el vinagre, salvia y pimienta con las cebollas en la sartén. Extienda la mezcla de cebolla en la corteza. Cubra con las peras y queso en rodajas.
Paso 5
Hornee la corteza en la rejilla inferior del horno hasta que sea crujiente y el queso es burbujeante, de unos 10 a 12 minutos. Cortar la pizza después de enfriar ligeramente y servir.
Propina
Feta puede ser sustituido por queso azul en otras recetas. Se puede usar bistecs de encima, arrojados en una ensalada o se usa en la pasta.
- Epicúpelo: aderezo de queso azul
- Comiendo bien: Pera Blue Quese Papsbread
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